Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 bó rau chân vịt

- 2 quả trứng

- một chút vừng

- 1 muỗng muối

- 1 muỗng giấm

- 1 muỗng dầu mè

Cách thực hiện:

- Lấy rau chân vịt, thái nhỏ, cho vào nồi và luộc

- Đập 2 quả trứng vào bát và khuấy nhanh tay.

- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu thật nóng thì đổ trứng vào và dàn mỏng. Lật lại để trứng được chín đều.

- Khi trứng chín, cắt trứng thành từng miếng rồi xếp ra đĩa

- Cho rau chân vịt và trứng vào một bát lớn, thêm vừng, dầu mè, muối, giấm và trộn đều.

Vậy là bạn đã có món rau chân vịt trộn trứng cực đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng! Bạn có thể ăn bát hay đĩa tùy thích.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Sohu