Không phải thứ gì cũng có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh, chẳng hạn như trứng . Để trứng ở tủ lạnh không những không giữ được độ tươi ngon mà con đẩy nhanh tốc độ hư hỏng của loại nguyên liệu này.  

Dưới đây là cách bảo quản mà những người bán trứng mách bảo. Cách làm rất đơn giản và bạn có thể bảo quản được vài tháng, trứng vẫn giữ được độ thơm ngon và không bị biến chất.  

Chuẩn bị: 

Trứng, khăn giấy, dầu ăn, cát.  

Cách làm:  

Bước 1: Dùng khăn giấy thấm nước lau sạch vỏ trứng. Sau đó, thoa một lớp dầu ăn lên vỏ trứng.  

Bước 2: Chuẩn bị một cái thùng có nắp, lót 1 lớp cát dày. Tiếp theo, xếp trứng vào thùng cát. Nhớ đặt cách xa nhau và để đầu to lên trên, đầu nhỏ của trứng cắm xuống cát.  

Như vậy là bạn đã hoàn thành cách bảo quản trứng “chuẩn không cần chỉnh”. Làm cách này, bạn không cần lo trứng hỏng hay mất vị ngay cả khi để trong thời gian dài.  

Báo Giao Thông