Cao huyết áp là bệnh lý mãn tính khi máu lưu thông trong lòng mạch với áp suất tăng cao. Huyết áp tăng cao gây ra nhiều áp lực cho tim và là nguyên nhân của nhiều biến chứng tim mạch nghiêm trọng như tai biến mạch máu não, suy tim, nhồi máu cơ tim,...

Bên cạnh việc dùng thuốc, dinh dưỡng hợp lý cũng có vai trò trong kiểm soát tốt huyết áp. Vì vậy, trong khẩu phần ăn của bệnh nhân tăng huyết áp nên giảm các loại thực phẩm này.

Pizza

Để liệt kê những thực phẩm mà người bị cao huyết áp không nên ăn, đầu tiên chính là pizza. Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng đây không phải là sự lựa chọn thông minh dành cho những người đang bị cao huyết áp. Chính bởi sự kết hợp giữa phô mai, thịt ướp muối, sốt cà chua và lớp vỏ trong pizza làm tăng thêm rất nhiều muối. 

Để duy trì hương vị trong pizza, người ta thường thêm rất nhiều muối. Mà muối lại gây tác động tiêu cực tới những người bị cao huyết áp hay bệnh tim. Vì thế, pizza là thực phẩm người bị cao huyết áp không nên ăn nếu muốn chỉ số huyết áp duy trì ở mức ổn định và lí tưởng.

Đường

Những người bị cao huyết áp cũng nên tránh xa đường. Nguyên nhân là vì khi ăn nhiều đường, dẫn tới chứng béo phì khiến cho các dây thần kinh giao cảm vì căng thẳng, các hooc mon như adrenaline, noradrenaline làm huyết áp tăng.

Thịt nguội 

Thịt nguội thường được xử lý, ướp gia vị và bảo quản bằng muối. Một khẩu phần khoảng 60g của thịt nguội này có thể chứa từ 500mg natri trở lên. Ăn vào sẽ khiến tình trạng bệnh cao huyết áp nghiêm trọng hơn.

 Cà phê, trà đặc

Cà phê hay trà đặc đều là thức uống yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, đây lại là thực phẩm người bị cao huyết áp nên tránh xa. Trà đặc có chứa rất nhiều chất kiềm, gây cảm giác bất an, mất ngủ, tim loạn nhịp, huyết áp tăng cao. Còn cà phê lại có chứa một hoạt chất tên là caffein. Nếu sử dụng nhiều cà phê sẽ khiến kích thích nhịp đập của tim, làm tăng huyết áp.

Thịt đỏ và nội tạng động vật

Thịt đỏ và nội tạng động vật đều là những thực phẩm này chứa hàm lượng protein động vật cao. Chúng bao gồm thịt đỏ của gà, thịt bò, thịt cừu, … và những phần như gan, bầu dục, tim, phổi. Vì thế khi ăn sẽ gây ảnh hưởng xấu đến huyết áp.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn như thịt đóng hộp, xúc xích, thịt xông khói, đồ đông lạnh …đều chứa rất nhiều natri và muối để tẩm ướp bảo quản. Chính vì thế những người bị cao huyết áp ăn phải sẽ khiến bệnh tình xấu đi.

Tiểu Bảo (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm