Cách làm món cơm trộn thập cẩm:

Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ, thài thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Cà rốt + củ cải nạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Cần tây + hành lá thái nhỏ. Dưa các bạn rửa qua nước cho bớt chua rồi để ráo nhé!

Bước 3: Làm nóng chảo, cho vào một chút xíu dầu ăn, cho thịt vào xào, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, rang cho thịt hơi xém vàng.

Bước 4: Đổ dưa vào xào cùng thịt, cho vào vài lát ớt. Xào chín rồi đổ ra đĩa.

Bước 5: Vẫn chảo đó, bạn cho vào một chút xíu dầu ăn, cho củ cải vào đảo sơ qua, sau đó đổ tiếp cà rốt + cần tây vào xào cùng, cho vào 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm, xào cho chín tái rồi đổ hành lá vào xào cùng khoảng 30 giây thì tắt bếp.

Bước 6: Cho cơm nóng ra một tô lớn, đổ thịt ba chỉ cùng dưa chua vào đảo đều, tiếp đến đổ hỗn hợp vừa xào trên (củ cải + cà rốt + cần tây) vào đảo cùng. Các bạn nhớ đảo thật đều, sau đó cho ra đĩa và ăn nóng.

Thành phẩm:

Hoàn thành xong món cơm trộn thập cẩm nhiều màu sắc, đầy đủ dinh dưỡng, lại dễ ăn vô cùng.

Thỉnh thoảng các bạn hãy thay đổi món cơm hằng ngày của mình bằng món cơm trộn này nhé! Đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ rất thích cho mà xem!

Chúc các bạn thành công với cách làm món cơm trộn thập cẩm này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Bích Việt