Mất vài phút mà có ngay món rau củ xào thập cẩm, giải ngán ngày Tết, ai cũng tấm tắc khen ngợi

Quỳnh Trang 2020-01-25 10:16

- Bạn chỉ mất chưa đến 30 phút là sẽ được thưởng thức món rau củ xào thập cẩm tuyệt ngon mà chẳng hề ngấy ngán.

Tin liên quan

Quá bận rộn với công việc, bạn chỉ mất khoảng chưa đầy 15 phút là có thể hoàn thiện món rau xào thập cẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Đây là món ăn tuyệt ngon, dễ làm lại phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình bạn:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt lợn thái lát mỏng 200g (Nếu là người ăn thuần chay, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.)

-10 hạt đậu tuyết
- Hành tây 1 củ
- Bắp cải 200g
- Cà rốt 90g
- 1 tép tỏi
- 1 nhánh gừng
- 1 muỗng canh dầu ăn

- Gia vị

Cách làm:

- Chuẩn bị, làm sạch các nguyên liệu

Mất vài phút mà có ngay món rau củ xào thập cẩm, giải ngán ngày Tết, ai cũng tấm tắc khen ngợi

- Thái thịt bò thành những miếng mỏng, tẩm ướp thịt bò trong một thời gian để thịt bò ngấm gia vị

- Làm sạch hạt đậu tuyết, thái nhỏ hành tây

- Thái cải bắp thành những miếng nhỏ

- Thái mỏng cà rốt

- Gừng thái mỏng

- Bắc một chiếc chảo lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trên ngon lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm thỏi và gừng. Khi tỏi và gừng có mùi thơm, cho thịt bò vào và xào đến khi thịt chín được khoảng 80%. Sau đó, bạn vớt thịt rau và cho các loại rau vào xào. Xào thịt bò và rau riêng sẽ ngăn thịt bò không bị chín quá, mất ngon.

- Thêm hành tây và xào cho đến khi gần mềm, sau đó thêm cà rốt. Nếu bạn định cho một số loại rau không có trong công thức, hãy xem xét xào các loại rau dày hơn, khó chín trước khi nấu các loại rau khác.

- Sau khi cà rốt mềm, thêm cải bắp và đậu tuyết vào xào

- Cuối cùng, cho thêm giá xào vào chảo, đảo đều để các loại rau nóng đều trước khi bắc ra ngoài

Món rau củ xào thập cẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng lại chẳng hề ngấy ngán chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Chúc các bạn thành công!

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất