Cách làm như sau:

Bước 1: Đánh trứng gà và sữa tươi thành hỗn hợp trứng sữa. Tiếp tục rây bột mì và bột nở vào, rồi thêm đường và muối, đánh đều thành hỗn hợp bột trứng sữa sánh mịn. Để bột nghỉ 5 phút.

 

Bước 2. Trong thời gian đó, cắt xúc xích, thái dưa leo và cà chua thành những miếng mỏng vừa ăn.

 

Bước 3: Bắc chảo chống dính lên bếp, phết 1 lớp dầu ăn lên chảo, rồi dùng giấy thấm khô. Múc từng muỗng bột đổ lên chảo, sử dụng mức lửa vừa. 

 

Bước 4. Lật trở bánh để bánh vàng đều hai mặt.

 

Bước 5: Cho bánh ra đĩa rồi lần lượt xếp cà chua, xúc xích, dưa leo lên trên. Tiếp đến là sốt mayonaise và tương cà, tương ớt (nếu thích). Đặt vỏ bánh thứ 2 lên và dùng nóng rất ngon miệng. 

Bánh pizza mini thật ngon, thật thơm với đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng ngon lành. 

Hi vọng các bạn thích món bánh pizza biến tấu từ bánh pancake này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

 

Chủ bếp Trần Hảo