Cách làm món bánh khoai lang dừa nạo như sau:

 Bước 1: Gọt vỏ khoai lang ruột vàng và khoai lang  ruột  tím, luộc hoặc hấp chín, sau đó nghiền  nhuyễn.

 

 

 

 

 

 

 

 Bước 2: Thêm nước và bột gạo nếp vào bột khoai, nhào  bột thành khối rồi lăn thành khúc dài như hình. 

 

 

 

 

 

        

              

 Bước 3: Chia bột thành 20-24 miếng nhỏ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Bước 4: Ghép bột khoai vàng và khoai tím vào với nhau,  ấn dẹt rồi gói cùng với một viên đường phên.

 

 

 

 

 

 

 

 Bước 5: Đun sôi nước, sau đó thả bánh vào luộc trong 5 phút, nhanh tay vớt bánh khi bánh vừa nổi lên nhé! 

 

 

 

 

 

 

 

Bước 6: Rắc cơm dừa nạo sấy lên mỗi miếng bánh nhỏ.

 

 

 

 

 

 

 

 

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh khoai lang dừa nạo mềm mại, ngon tuyệt vời rồi đấy! 

Nếu bạn muốn thưởng thức lạnh, có thể bọc bánh kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

Cùng xem hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh khoai lang dừa nạo trong video dưới đây nhé! 

Quỳnh Trang/Theo Daydaycook