Gạo là thực phẩm quen thuộc trong các gia đình Việt nói riêng và các nước châu Á nói chung. Nhiều người hay có thói quen mua gạo với số lượng lớn. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng, mối mọt sẽ rất dễ tấn công gạo. 

Sau đây là những mẹo giúp bạn bảo quản gạo được lâu mà chẳng sợ mối mọt.

Cho tỏi vào cùng với gạo

Tỏi có tác dụng ngăn côn trùng, mọt phá hoại nên khi sử dụng cách này, bạn có thể giúp hạn chế mối mọt tấn công gạo. Bên cạnh đó, việc dùng tỏi còn giúp cho chất lượng gạo được giữ nguyên một cách tối đa và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần cho gạo vào hộp nhựa có nắp. Sau đó, bạn lấy vài tép tỏi bóc vỏ đi rồi cho tỏi lên trên gạo. Tùy theo hộp gạo to hay nhỏ mà bạn tăng giảm lượng tỏi cho phù hợp. Sau khi cho tỏi vào, bạn đậy nắp kín lại.

Bảo quản gạo trong tủ lạnh

Gạo là loại thực phẩm hút ẩm cao nên bạn có thể để gạo trong tủ lạnh khoảng 4-5 ngày trước khi cho vào thùng đựng gạo. Qúa trình này sẽ tiêu diệt và ngăn chặn trứng mối mọt sinh sôi phát triển.

Bảo quản gạo bằng muối

Giống với tỏi, muối cũng có công dụng bài trừ các loại mỗi mọt ra khỏi gạo bởi khi ăn gạo, nuốt phải muối mặn, mọt sẽ sợ và bỏ đi.

Hãy rắc một chút muối vào thùng đựng gạo.khi ăn gạo chứ đừng nên rắc nhiều muối vì có thể khiến gạo mặn, lại làm cho gạo dễ bị ẩm. 

Bảo quản gạo bằng hạt tiêu

Việc cho hạt tiêu vào gạo cũng sẽ giúp xua đuổi các loài mọt mối đáng ghét. Nguyên nhân là bởi mùi của tiêu rất cay và nồng, các loại mối mọt sẽ chịu không nổi mùi này. Bạn nên cho hạt tiêu vào một chiếc túi lưới nhỏ để tiêu không bị lẫn vào gạo.

Bảo quản gạo bằng túi zipper

Túi zipper có chất liệu nilon mềm và dẻo, với phần miệng túi có thiết kết một thanh kéo ngang để khóa và mở khóa túi. Sử dụng loại túi này để bảo quản gạo cũng là một cách khá lý tưởng.

Bạn chỉ cần cho gạo vào túi zipper hoàn toàn khô ráo và không bị thủng, sau đó kéo khóa miệng túi lại rồi cho vào tủ lạnh. Với phương pháp này, gia đình bạn sẽ có thể bảo quản gạo lên đến 1 - 2 năm mà không lo hư hỏng.

Tiểu Bảo (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm