Ngoài các loại bánh mứt kẹo, Tết đến là khoảng thời gian sum vầy, cả gia đình ở cạnh nhau nên các món ăn lai rai ngày Tết sẽ được cả nhà thích mê. 

1. Khô gà lá chanh 

Khô gà lá chanh là món ăn chẳng còn xa lạ với hội chị em chúng mình. Nếu như trước đây thịt bò khô được rất nhiều người yêu thích thì giờ đây khô gà lá chanh lại trở thành món đồ ăn vặt chân ái mới. 

Món khô gà lá chanh có thành phần nguyên liệu rất dễ kiếm và cách làm vô cùng đơn giản, tiện lợi với nồi chiên không dầu. Món này sẽ rất thích hợp để lai rai vào dịp Tết cổ truyền. 

Thành phẩm là món khô gà lá chanh có màu vàng cam bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn bên ngoài và độ dai dẻo của thớ thịt, kết hợp với đó là vị cay, ngọt, mặn và thơm mùi lá chanh. Tất cả hòa quyện với nhau một cách rất hợp lý khiến bạn đã ăn một miếng là nhất định sẽ cứ muốn ăn mãi không ngừng. 

2. Thịt bò khô 

Thịt bò khô xé ra, vắt chanh vào nhâm nhi trong dịp Tết này thì còn gì bằng phải không bạn? Thịt bò khô do chính tay bạn tự làm không hề khó mà còn cực chất và đảm bảo vệ sinh nữa, bạn hãy thử ngay hôm nay nhé! 

Công đoạn sấy khô bằng nồi chiên không dầu 

Sau khi đã ướp đủ thời gian, bạn xếp từng miếng thịt vào nồi chiên không dầu. Chú ý không nên xếp quá dày, không xếp chồng các miếng thịt lên nhau. Tiếp đó hãy điều chỉnh nhiệt độ ở 140 – 160 độ và chờ trong khoảng 40 – 45 phút. 

Đặc biệt cứ 10 phút bạn phải trở đều các mặt thịt, để thịt không bị cháy và được chín đều các mặt. 

Thịt bò khô làm bằng nồi chiên không dầu sau khi hoàn thành đáp ứng đúng tiêu chuẩn bên ngoài khô đều, gia vị đậm đà, bên trong vẫn còn mềm. Bò khô được xé nhỏ vắt thêm chút chanh tươi là có thể thưởng thức được rồi. 

3. Da heo chiên xóc mắm ớt 

Da heo chiên giòn là một món ăn vặt không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng món ăn này đôi khi mua ở ngoài sẽ khiến không ít người e ngại về nguồn nguyên liệu thực phẩm cũng như việc sử dụng dầu ăn kém chất lượng để chiên da heo. 

Thật ra các chị em hoàn toàn có thể làm món da heo chiên giòn ở nhà một cách dễ dàng. Đặc biệt nếu sử dụng nồi chiên không dầu chúng ta vẫn có những miếng da heo nở bung, giòn tan mà lại chẳng phải sử dụng đến dầu mỡ. 

4. Mít sấy 

Hoa quả sấy là một trong những đồ ăn vặt được nhiều người ưa chuộng mỗi khi Tết đến xuân về. Trong số các loại hoa quả sấy thì mít sấy được nhiều người yêu thích hơn cả. Ai cũng phải công nhận rằng những miếng mít sấy giòn giòn, bùi bùi và ngọt ngào rất dễ gây nghiện. 

Các chị em cùng học ngay cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu cho dịp Tết sắp đến nhé! 

5. Snack khoai lang 

Một món ăn vặt vô cùng ngon miệng, cách chế biến thì không thể đơn giản hơn được nữa. Với món snack khoai lang sấy giòn giòn ngọt ngon này, bạn có thể ăn vặt thoải mái mà không phải lo lắng vấn đề cân nặng. 

6. Chuối sấy 

Món chuối sấy khô này làm rất đơn giản mà lại còn bổ dưỡng. Bạn hoàn toàn có thể tự làm chuối sấy tại nhà thay vì mua ở ngoài. Sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giúp việc chế biến trở nên đơn giản và hiệu quả hơn nhé! 

Theo Nhịp sống Việt