Nguyên liệu:

- 2-3 củ khoai tây ngon

- 50gr thịt bacon (thịt ba chỉ)

- Sốt phô mai

- 1 muỗng cafe sốt mayonnaise

- Ngò băm

- Tiêu, muối.

- 3 trái ô liu (tuỳ chọn)

 

Cách thực hiện:

Bước 1:

Khoai tây gọt vỏ, rửa ngâm qua nước muối loãng. Rồi để ráo hoặc thấm khô cắt thành thanh dài.

Bước 2:

Bắt chảo dầu làm nóng rồi cho khoai vào chiên giòn. Bạn có thể chiên hai lần cho khoai giòn và có màu đẹp.

Bước 3:

Thịt bacon (thịt ba chỉ) mua về cắt cục nhỏ. Rồi đem chiên đến khi thịt khô giòn.

Bước 4: 

Sau khi khoai chiên xong thì vớt ra giấy thấm dầu. Rồi dọn lên đĩa trang trí.

Bước 5:

Để làm sốt phô mai, bạn có thể mua sốt phô mai loãng sẵn hoặc phô mai cục về tán nhuyễn pha cùng với sốt mayonnaise. Nêm thêm ít tiêu cho dậy mùi thơm cùng với ngò băm rồi trộn đều.

Bước 6:

Kế đế là phủ sốt phô mai lên khoai tây chiên (Nếu thích ăn sốt phô mai nhiều thì bạn pha nhiều hơn nhé).

Bước 7:

Cuối cùng là rắc thịt bacon lên cùng với trái oliu cắt lát.Thêm ít ngò băm trang trí cho bắt mắt.

 

Thành phẩm:

 

Vậy cuối cùng món khoai tây chiên phủ sốt phô mai đã hoàn thành. Với miếng khoai giòn thơm vàng đượm kết hợp với sốt phô mai beo béo ai có thể chối từ. Món ăn vặt này càng thêm đặc biệt với "topping" giòn rụm đậm đà từ thịt bacon, kết hợp lại tạo thành món khoai tây chiên phủ sốt phô mai vô cùng đặc biệt và ngon miệng quả là món ăn mừng xứng đáng cho đội vô địch Pháp bạn nhĩ. Chúc bạn thành công!