Nhắc đến sinh viên, nhiều người hay có suy nghĩ rằng những mâm cơm của họ rất giản dị, thậm chí có phần đạm bạc, kém dinh dưỡng, thế nhưng mỗi thời mỗi khác và cũng tùy theo hoàn cảnh sống của mỗi người cũng khác nhau. Vì thích nấu ăn mà nhiều bạn sinh viên chấp nhận đầu tư hơn một chút khi tự mình vào bếp, nấu ăn đầy đủ, điển hình như trường hợp của cô bạn Trương Hà Uyên (hiện tại là sinh viên năm 4 trường Đại Học Võ Trường Toản, Hậu Giang).

Dù việc học tập khá bận rộn nhưng Hà Uyên cực kì đam mê nấu ăn. Uyên chia sẻ nấu ăn với cô nàng cũng như là một việc giải trí nên khi có thời gian rảnh cô sẽ tự nấu ăn ở nhà để thưởng thức. Thông thường một mâm cơm Uyên nấu cho 2 người là Uyên và bạn của cô nàng. Thỉnh thoảng Uyên cũng hay rủ các bạn đến phòng và nấu cho các bạn cùng ăn. Chi phí trung bình cho một mâm cơm 2 người ăn do Uyên thực hiện chỉ tầm 50 - 70 nghìn đồng, có những hôm cô và bạn mình phải ăn 2 buổi mới hết thức ăn. Vậy nên trung bình một ngày mỗi người chỉ mất có 30 - 35 nghìn đồng.

Tuỳ theo ngày có nhiều thời gian Uyên sẽ nấu những món cầu kì, những ngày bận rộn cô sẻ nấu những món đơn giản hơn nên việc nấu ăn không làm mất quá nhiều thời gian. Uyên cũng vừa nấu ăn vừa học bài hoặc dọn dẹp nhà trong lúc chờ thức ăn chín. Để nấu được những mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng, Uyên thường lên thực đơn trước một ngày, chuẩn bị nguyên liệu và ướp gia vị sẵn để việc nấu nướng nhanh gọn hơn. Đối với rau quả cô nàng thường mua về rửa sạch và trữ vào tủ lạnh, mỗi bữa ăn chỉ cần nấu cơm và món chín không tốn thời gian cho việc rửa rau củ quả. Uyên thường đi mua thực phẩm ở các siêu thị gần nhà, vì không có nhiều thời gian rảnh nên cô ưu tiên mua thực phẩm ở những nơi gần nhà hơn. 9X không quan trọng thực phẩm siêu thị hay ngoài chợ, vì với cô quan trọng do bản thân mình sơ chế và chế biến như thế nào.

''Thực đơn mỗi ngày của mình rất đơn giản, với tiêu chí thèm gì thì nấu nấy nên không nhất thiết phải có món canh, hay xào. Có trong tủ lạnh gì mình sẽ mang ra chế biến luôn, nhưng hầu như những món mình nấu thường là gà vì mình và bạn mình rất thích món này'' - Uyên nói.

''Mình được truyền cảm hứng nấu ăn từ mẹ, mẹ mình rất giỏi nội trợ đặc biệt rất khéo tay trong việc nấu nướng. Từ nhỏ mình đã được ăn nhiều món bánh, bữa cơm gia đình, chính vì vậy mình đã quen với việc nấu ăn ở nhà. Giờ đây khi học xa nhà mình vẫn thường nấu ăn cùng các bạn tạo không khí như bữa cơm gia đình. Mình là người rất yêu thích nấu ăn nhưng quan điểm của mình về phụ nữ trong gia đình không nhất thiết phải giỏi nấu ăn. Phụ nữ sẽ có nhiều thế mạnh và có nhiều cách để vun vén và chăm sóc gia đình, không nhất thiết phải thể hiện qua bếp núc. Nhưng sẽ tuyệt khi biết nấu ăn để phục vụ cho bản thân mình, nấu một vài món ăn tạo không khí vui vẻ cho các thành viên trong gia đình'' - Uyên chia sẻ.

Hà Uyên

 NT

Ảnh: NVCC