Trai ngao hến có nhiều dưỡng chất giúp ích cho sự phát triển của trẻ. Song, không nên ăn ngao vào mùa đông vì ngao có tính hàn, nếu chế biến các món ăn cho bé thì có thể gây lạnh bụng tiêu chảy. Tốt nhất, những món này chỉ nên dùng vào mùa hè. 

Không ăn cùng những thực phẩm giàu vitamin C

Bạn không nên ăn trai ngao hến cùng những thực phẩm chứa nhiều vitamin C vì sẽ có thể gây ra ngộ độc. Trong trai ngao hến thường có lượng lớn chất asen pentavenlent. Đây là một chất sẽ chuyển hoá thành thạch tín nếu ăn cùng lượng lớn thực phẩm giàu vitamin C, có thể nguy hiểm tới tính mạng. 

Không nên uống cùng bia

Thông thường khi ăn trai ngao hến, cánh mày râu thường thích uống cùng bia rượu. Nhưng việc này là không nên, bởi nó sẽ tăng quá trình hình thành axit uric dư thừa tích lại ở các khớp xương hoặc mô mềm, gây ra chứng bệnh gút, viêm khớp xương và mô mềm, nguy hại cho sức khoẻ. 

Những người đại kỵ với trai, ngao, hến

Ngoài ra, có những người sau không nên ăn trai ngao hến: phụ nữ đang mang thai, người bị bệnh thận, người bị bệnh gout, người bị rối loạn tiêu hoá hoặc đau dạ dày, người bị cảm lạnh, người bị dị ứng, người bị bệnh về gan,...

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm