Bước sang tuổi ăn dặm là giai đoạn rất quan trọng đối với cả mẹ và bé. Đối với bé, đây là cơ hội để bé khám phá học hỏi qua từng món ăn. Đối với mẹ, thời kỳ này sẽ vất vả hơn một chút. Mẹ cần trang bị đầy đủ kiến thức khi bé chuẩn bị ăn dặm nhé.

Giai đoạn này mẹ nên giới thiệu nhiều loại thức ăn đa dạng cho bé. Bé càng được nếm thử nhiều loại đồ ăn, thì khả năng thích nghi với thức ăn mới sau này của bé càng tốt. Sau đây là một số loại thực phẩm mẹ nên giới thiệu đến bé.

Quả mọng

Quả mọng chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Mẹ có thể xắt nhỏ cho bé để bé tự cầm ăn, hoặc trộn với cháo, bột cho bé.

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều DHA – một loại axit béo omega-3 cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé. Mẹ nên cho bé ăn cá hồi ít nhất 1 lần/ tuần. Có thể nấu cháo, xắt lát kẹp vào bánh mỳ hoặc cuộn kimbap cho bé ăn.

Củ lạc

Nhiều mẹ sợ cho bé ăn lạc sẽ bị hóc. Tuy nhiên nếu mẹ hấp chín nhừ, hoặc xắt nhỏ cho bé ăn thì không vấn đề gì. Một số mẹ cũng lo ăn lạc sẽ gây dị ứng ở trẻ, tuy nhiên tỷ lệ này rất thấp. Nếu bé bị dị ứng mẹ có thể ngừng không cho bé ăn nữa. Ngoài ra mẹ cũng có thể bổ sung bơ đậu phộng vào các món ăn hàng ngày của bé.

Hành tây và tỏi

Mùi hành tây và tỏi thật sự không hấp dẫn lắm. Nhưng đó là suy nghĩ của người lớn chúng ta. Đối với trẻ nhỏ, vị giác của bé như một tờ giấy trắng. Bé cần có cơ hội được nếm đủ vị chua cay mặn ngọt. Hơn nữa, hành tây và tỏi rất tốt cho hệ miễn dịch của bé. Lúc đầu mẹ có thể giới thiệu đến bé bằng cách thêm một chút vào bát cháo, bột của bé. Nếu bé thích có thể tăng lượng nhiều hơn cho lần sau.

Rau chân vịt và các loại rau lá xanh khác

Với các loại rau này, mẹ có thể hấp cho bé cầm tay vừa nghịch vừa ăn. Nếu bé không thích có thể kết hợp cùng các loại hoa quả thơm ngon khác để xay sinh tố.

Thịt bò

Thịt bò chứa nhiều protein và kẽm. Thịt bò nấu cháo cùng một ít khoai tây và cà rốt rất dậy mùi, hấp dẫn.

Các loại ngũ cốc

Hãy cho bé thử nhiều loại ngũ cốc khác nhau, từ yến mạch, gạo lứt đến các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, diêm mạch…

Bí ngô

Bí ngô vừa lành vừa bổ là món ăn thích hợp cho bé trong giai đoạn này. Bí ngô lại rất dễ chế biến, kết hợp với loại nào cũng thơm ngon. Mẹ có thể hấp bí ngô, nghiền nhuyễn hoặc để miếng nhỏ cho bé ăn.

Trứng

Trứng luôn là thực phẩm đứng đầu danh sách mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Trong một quả trứng có chứa 6gr protein, ngoài ra các chất béo lành mạnh và choline giúp cải thiện thị lực. Mẹ có thể luộc trứng, xắt nhỏ cho bé ăn riêng, hoặc tráng trứng cùng rau hay thịt tùy ý.

Đậu lăng

Đậu lăng rất nhiều sắt, tương đương với lượng sắt trong các loại thịt nạc, nhưng lại dễ tiêu hơn rất nhiều. Mẹ đừng bỏ qua thực phẩm siêu dinh dưỡng này cho bé nhé.

Ngoài ra còn một số thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sự phát triển toàn diện của bé như đào, bí ngòi, thịt cừu, rau cải xoăn, dâu tây, yến mạch, thịt bò, húng quế, phô mai.

Việt Hà – Nguồn: Parents
(Theo Congluan)