1. Dẫn dắt con bằng ví dụ thực tế  

Trước tiên, mẹ hãy ăn rau để làm gương cho con, và thuyết phục con rằng, rau rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, để giúp con làm quen và dễ dàng tiếp cận với rau, mẹ nên cho con ăn các loại rau mang hương vị thơm ngọt tự nhiên như cà rốt, súp lơ trắng, su hào,...  

2. Biến rau củ thành nhân vật yêu thích  

Mẹ có thể nhân hóa rau củ thành những nhân vật cổ tích sống động. Ví dụ: rau muống là chàng hoàng tử dũng cảm, hay cải xanh là nàng công chúa xinh đẹp. Con sẽ cảm thấy hứng thú, bị thu hút sự chú ý, kích thích cảm giác thèm ăn ở con.  

3. Chế biến theo nhiều cách khác nhau  

Các mẹ nên sáng tạo và chế biến rau theo nhiều cách khác nhau và hợp với khẩu vị của con trẻ. Bên cạnh các món luộc truyền thống, mẹ có thể nghiền bí, khoai tây, cà rốt, trộn các loại rau chua ngọt cùng nhau, hoặc làm thành các món bánh rau củ.  

4. Trộn thêm rau vào món con yêu thích   

Nếu con không thích ăn rau, mẹ có thể trộn thêm rau vào các món yêu thích của con. Tuyệt đối giữ bí mật, đừng để trẻ biết được.  

5. Cho con ăn rau ngay từ sớm  

Người mẹ thông thái nên tập cho con quen với rau xanh ngay từ khi con nhỏ, để con không có sự phân biệt giữa thịt và rau. Tốt nhất, nên thêm rau củ vào thực đơn ăn dặm của con.  

3 tác dụng của rau xanh không nên bỏ qua:  

1. Cung cấp chất xơ: Đây là một hoạt chất quan trọng giúp hệ tiêu hóa của trẻ phát triển khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, tăng cường sức đề kháng.  

2. Ngăn chặn béo phì: Chế độ ăn uống giàu rau củ chứa lượng calo và chất béo thấp hơn, từ đó ngăn chặn tình trạng béo phì xảy ra sớm ở trẻ.  

3. Cung cấp nước: Trong rau củ chứa một lượng nước rất lớn mà việc uống nước thường ngày có thể không đáp ứng đủ được. Chị em nên nhớ, những loại rau củ quả chứa nhiều nước như cà rốt, rau diếp, củ cải hay bông cải xanh có chứa tới 90% là nước.   

    Theo Phunutoday