8 tháng tuổi là thời điểm mà các bé bắt đầu bò và tập đứng, để chuẩn bị cho giai đoạn đi lần từng bước. Chính vì vậy, trong giai đoạn này, các bà mẹ cần phải tích cực bổ sung dinh dưỡng và đúng chuẩn để bé yêu của bạn có thể phát triển tốt.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ 8 tháng tuổi cần cung cấp dinh dưỡng với khoảng 500ml sữa/ngày, khoảng 3 bữa bột/cháo xay (600ml/ngày). Mẹ cần tập cho bé ăn đặc dần với 3 bữa bột hoặc cháo xay, mẹ cũng nên cho trẻ ăn đầy đủ cả 4 nhóm thực phẩm: protein, glucid, lipid, vitamin và khoáng chất. Mỗi ngày bé cần khoảng 50 – 60g thịt (tôm, cá…), 50 – 60g gạo tẻ trắng, 15g dầu (mỡ), rau xanh, trái cây,…

Các mẹ hạn chế cho bé ăn thức ăn ngọt và mặn của người lớn. Vì giai đoạn này cần bổ sung cho trẻ thức ăn giàu dinh dưỡng chứ không nên cho trẻ ăn nhiều thức ăn giàu calo, những thực phẩm này có thể ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa của trẻ.

Theo chia sẻ của bà mẹ 9x Diệp Hoài Thương ở TPHCM, lần đầu làm mẹ, chị cũng gặp khá nhiều bỡ ngỡ. Lúc đầu, khi bé Shin mới ăn dặm, chị cho ăn kết hợp cả 3 phương áp: ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm truyền thống và ăn dặm chỉ huy. Tuy nhiên, khi con bước sang giai đoạn 8 tháng tuổi, chỉ chuyển hẳn sang cho con ăn dặm chỉ huy BLW, với mong muốn khả năng ăn thô của con sẽ tốt hơn, đồng thời, bé có thể học được nhiều kĩ năng hơn.

Chị Diệp Hoài Thương và bé Shin.

Chị Hoài Thương chia sẻ với PV Emđẹp: “Thường thì mình sẽ mua thực phẩm cho cả gia đình, rồi biến tấu thành món riêng cho bé để tiết kiệm thời gian và công sức. Mỗi bữa ăn của Shin sẽ có đầy đủ tinh bột, đạm, rau củ và 1 loại trái cây tráng miệng. Thực đơn sẽ thay đổi theo từng bữa. Mình không cho Shin ăn duy nhất một món mỗi ngày để tránh việc con bị chán ăn”.

Chị chia sẻ một số thực phẩm quen thuộc thường sử dụng trong bữa ăn của con như:

- Nhóm  tinh bột: gồm gạo, bánh mì…

- Nhóm đạm: gồm thịt ức, đùi gà, phi lê bò, cá hồi, đậu hũ, thịt heo, sữa chua các loại họ đậu; lòng đỏ trứng.

- Nhóm chất béo: gồm bơ lạt, dầu gấc, chedda chesse và phô mai…

- Các loại rau củ: gồm cà rốt, cà chua, bông cải xanh, bó xôi, bí ngòi, đỗ, đậu Hà Lan, khoai lang, khoai tây, bí đỏ, hành tây, tỏi tây, củ cải, ớt ngọt các loại.

- Hoa quả: gồm cam, chuối, táo, lê, cherry, dưa hấu, xoài, đu đủ, dâu tây, việt quất, bơ; mận, nho, mơ khô…

“Vì thời điểm này kiểu dáng và màu sắc thức ăn cũng là yếu tố quan trọng thu hút bé, nên mình cũng ý thức dành thời gian để trang trí các món ăn cho Shin. Thi thoảng. mình cũng biến tấu vài món của người lớn thành món trẻ con, bé cũng rất thích như món lươn xào lăn hay món há cảo hấp… Đặc biệt, mình vẫn cho các loại như hành lá, tỏi, hành tím… vào thức ăn của con để bé nếm và quen dần. Chính vì vậy, trong giai đoạn từ 8-9 tháng, Shin đã ăn được thêm nhiều món và học được nhiều kĩ năng”, chị Hoài Thương chia sẻ.

Tham khảo một số thực đơn cho bé yêu ăn dặm của chị Hoài Thương:

Ngoài ra, với trẻ 8 tháng tuổi, ngoài sữa thì mẹ nên tập cho bé làm quen với các thức ăn khác loãng đến đặc dần, và giai đoạn này, trẻ nên bắt đầu với thức ăn đặc 2 bữa mỗi ngày. Khi trẻ đã ăn 2 bữa, mẹ cần chú ý tới chất lượng bữa ăn vì nó chiếm phần quan trọng trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng cho bé bên cạnh sữa mẹ. Mẹ cũng sắp xếp thời gian ăn 2 bữa của trẻ sao cho thuận tiện với sinh hoạt gia đình nhưng nên giữ đúng giờ giấc bé đã quen.

 Châu Anh