Bơ là một trong những loại cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng cao nhất, chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen.  

Quả bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc.  

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngon đến béo ngậy, các món ăn từ bơ đều chiếm được cảm tình ở hầu hết bất cứ ai, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Thay vì mua bơ ngoài chợ với giá cả không hề rẻ, bạn có thể tự học cách trồng cây bơ từ hạt ngay tại nhà của mình đấy.  

 

Để trồng bơ ngay tại nhà, bạn cần chuẩn bị:  

- 1 quả bơ.  

- Tăm.  

- Bát hoặc hộp có đường kính to hơn hạt quả bơ.  

- Chậu cây.  

Bước 1:  

Nhẹ nhàng bổ đôi quả bơ để lấy hạt ra, sau đó đem rửa sạch. Bạn cần phải chú ý xác định phần đầu và phần đuôi của hạt: phần đầu là phần gần với núm của quả bơ còn phần đuôi là ở đầu ngược lại.  

 

Để gột bỏ hoàn toàn phần thịt bơ còn dính trên hột, bạn nên ngâm hột bơ trong nước khoảng vài phút sau đó rửa nhẹ nhàng để tránh làm tróc lớp vỏ nâu trên hạt.  

Bước 2:  

Xiên 3 que tăm cách đều nhau vào giữa hạt sau khi bóc bỏ phần vỏ ngoài của hạt quả bơ.  

 

Bước 3:  

Ngâm hạt bơ vào nước sao cho nước chỉ tiếp xúc với phần đuôi của hạt và ngập đến khoảng nửa hạt. Điểm cần lưu ý là bạn cần phải giữ cho phần đầu hạt khô ráo bởi thân và lá sẽ mọc lên từ phía trên, còn rễ sẽ mọc ở phần được ngâm nước.  

 

Bước 4:  

Để hạt bơ ở nơi khô thoáng, có ánh sáng mặt trời. Sau khoảng 5 ngày hoặc 1 tuần, bạn cần thay nước cho bơ 1 lần để tránh nấm mốc và vi khuẩn.  

Bước 5:  

Nếu hạt tốt, mầm sẽ bắt đầu mọc sau khoảng 2 - 4 tuần hoặc không sẽ phải mất 8 tuần. Phần trên của hạt bơ sẽ khô và tạo thành một vết nứt. Lớp vỏ nâu bên ngoài sẽ bong ra.  

Vết nứt sẽ dần mở rộng đến phần dưới cùng của hột và thông qua vết nứt đó, các rễ nhỏ sẽ bắt đầu xuất hiện ở phía dưới.  

 

Bước 6:  

Khi thân cây đã cao được khoảng 15cm thì các bạn cần cắt ngắn thân còn khoảng 8cm. Điều này sẽ giúp cây tăng trưởng tốt hơn.   

 

Bước 7:  

Khi cây mọc được khoảng 15cm, chuyển cây sang trồng vào đất. Bạn có thể mang cây giống nảy từ hạt ra trồng trong một chiếc chậu có đường kính khoảng 20 - 30 cm chứa đất mùn dinh dưỡng.  

Bước 8:  

Bạn hãy đặt chậu bơ mới trồng ở gần cửa sổ, nơi có nhiều ánh nắng mặt trời chiếu vào, nhớ tưới nước hàng ngày, đảm bảo đất luôn được ẩm.   

Khi cây đã cao khoảng 30cm, bạn hãy vặt bỏ những chiếc lá trên đầu. Làm như vậy sẽ giúp cây phát triển nhanh và ra nhiều lá hơn.  

Giờ bạn hãy chăm chỉ tưới nước cho cây và chờ ngày thu hoạch thôi!  

(Theo Kiều Ngọc/ Khám phá)