Không chỉ là loại rau dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn, cần tây còn được ví như “cây thuốc quý” đa năng có thể phòng chống nhiều chứng bệnh nguy hiểm, kể cả ung thư. Mỗi ngày uống một cốc nước ép cần tây sẽ giảm nguy cơ bệnh tật, thanh lọc cơ thể và giữ cân nặng trong tầm kiểm soát.

Cần tây có lượng canxi, sắt, phốt pho, protid nhiều gấp đôi so với các loại rau khác. Các axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, các loại vitamin trong cần tây hỗ trợ tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não. Những người mắc bệnh thiếu máu, bệnh Hodgkin, các chứng xuất huyết uống nước ép cần tây sẽ rất hiệu quả trong điều trị bệnh, do cần tây chứa nhiều magnesium và sắt. Các chất xơ trong cần tây giúp loại bỏ cholesterol trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Nguyên liệu

+ 200g cần tây

+ Một ít mật ong

Cách làm

- Cần tây rửa sạch, thái khúc.

- Bỏ vào máy ép ép lấy nước.

- Đổ nước cần tây vào cốc, thêm một ít mật ong rồi thưởng thức.

Việt Hà – Dịch từ MC

(Theo Congluan)