Một nước Pháp thu nhỏ là cái tên mọi người mến tặng cho Đà Lạt. Người ta đến "tiểu Paris" vì nơi đây gợi nhớ đến một thành phố cổ kính ở châu Âu nền nã và thi vị. Và người ta lưu luyến khi thưởng thức những món ăn dân dã, không những ngon, đúng vị mà còn lạ miệng, đặc biệt chỉ có ở nơi đây.

Ăn sáng ở Đà Lạt

Thật may mắn là tôi được cậu em trai bản xứ dẫn đi ăn. Có một điều mọi người phải ghi nhớ, muốn ăn những địa điểm “ruột” của người dân Đà Lạt, bạn nên dậy sớm và kiên nhẫn đợi đến lượt, người Đà Lạt rất nhẹ nhàng và thuần khiết.

Bánh Căn Cô Chín số 15 Nguyễn Biểu

Tuy rằng là loại bánh “nhập cư” nhưng Bánh Căn Cô Chín trở thành món ăn quen thuộc, ngon theo một nét riêng chỉ Đà Lạt mới có. Quán nằm trong con Dốc Nhà Làng, mở cửa từ 7h - 9h sáng, buổi chiều từ 3h - 5h chiều. Không gian quán hơi bé, nhưng rất sạch sẽ, mọi người muốn ăn phải đợi, vì công đoạn đổ bột bánh, đổ bánh vào các “lỗ tròn” trên bếp than phải mất nhiều thời gian.

Ăn trưa ở Đà Lạt

Tiệm Bánh Liên Hoa số 15 - 17 Đường Mùng 3 Tháng 2

Nằm ở con phố trung tâm đường mùng 3 tháng 2, thế giới các loại bánh thu hút rất nhiều du khách lẫn người dân địa phương. Bánh không chỉ dành riêng cho các bạn hảo ngọt, mà còn có loại dành cho người ăn chay. Giá cả phải chăng, chỉ 6.000 đồng là bạn có ngay một chiếc bánh theo ý thích, nhân bánh có nhiều vị, tha hồ cho bạn lựa chọn.

Nói đến Đà Lạt, sẽ không thể không ăn thử bánh tráng nướng, hay còn goi là “pizza Việt Nam” miếng bánh tráng mỏng, phết lớp thịt bằm, mỡ hành và vị tương trông thật bắt mắt, cắn nhẹ vào miệng giòn rụm, cay cay ở đầu lưỡi. Bạn có thể mua bất cứ đâu trên đường, giá là 10.000 đồng một chiếc.

Ăn chiều ở Đà Lạt

Lẩu Bò Nàng Hương số 29 hẻm 1, Hoàng Diệu

Tầm 5h chiều, khi những con phố chưa lên đèn, quán Lẩu bò Nàng Hương nằm ở con hẻm Hoàng Diệu đã tấp nập thực khách. Bạn nên đến trước 7h vì lượng khách đến quán rất đông, rất dễ nhìn thấy tấm biển “hết lẩu”.

Quán lẩu giá phải chăng, trung bình nồi lẩu có giá 150.000 đến 170.000 đồng, kèm thêm rau và mì để nhúng lẩu. Miếng thịt bò ở đây thái theo từng khúc to, ăn cảm giác no lâu, vị nước lèo chua rất thanh, không có mùi hắc của miếng thịt.

Tàu Cao bao gồm mì hủ tiếu, hoành thánh dai ngon, thịt xá xíu thơm, ăn rất vừa miệng. Thời gian bán từ 6h sáng đến 9h đêm, lưu ý bạn nên ăn vào ban ngày, vì đến tối thường bán hết rất sớm, trước 8h. Giá một tô Tàu Cao từ 35.000 đến 40.000 đồng.

Ăn tối ở Đà Lạt

Chợ đêm đường Nguyễn Thị Minh Khai

Dọc con phố chợ đêm đường Nguyễn Thị Minh Khai, bạn không khó để tìm thấy các quán cóc bán sữa đậu nành, đậu phộng, đậu mè... bởi đây là nơi sầm uất nhất ở trung tâm thành phố. Bạn có thể nhâm nhi một cốc sữa đậu nành nóng, ăn kèm bánh ngọt, ngồi túm tụm quanh chiếc bàn nhựa cũ kĩ, ngắm nhìn dòng người, con phố đêm. Thức uống dân dã này chỉ 6000 đồng một cốc không cần tính toán ngồi vỉa hè hay gánh hàng rong, vì giá đã được “niêm yết” theo thị trường. 

Đồ nướng vỉa hè

Lang thang những con phố, bạn có thể ghé vào những quán đồ nướng vỉa hè, hàng nem nướng, khoai nướng... râm ran trò chuyện với bạn bè bên bếp lửa hồng.

Quán chè Như Ý số 59, đường mùng 3 Tháng 2

Với những tín đồ chè ngọt, đừng quên tìm địa chỉ quán chè Như ý, ở đây có khoảng 15 loại chè khác nhau, đặc biệt là chè Bưởi, chè Thái, chè chén, chè ly, với giá 6.000 đến 10.000 đồng. Quán phục vụ từ sáng đến 10h tối.