Hé lộ món ăn của Việt Nam được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh

2022-06-16 15:44

- Mới đây, trang Facebook của Đại sứ quán Anh tại Việt Nam đưa tin, món bún chả Hà Nội được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh.

Tin liên quan

Bún chả là món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Tuy nhiên, nó cũng là món ăn được rất nhiều người nước ngoài ưa thích và yêu mến. Mới đây, trang Facebook của Đại sứ quán Anh tại Việt Nam đưa tin, món bún chả Hà Nội được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh.

Nhân dịp kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Anh, 70 Đại sứ quán Anh trên toàn thế giới đã cùng sưu tầm những công thức món ăn được phục vụ trong các chuyến thăm của Hoàng gia Anh. Món Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng.

Chia sẻ về món ăn này, Đại sứ Anh tại Việt Nam, Gareth Ward đã viết trong cuốn sách: “Bún chả là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội. Không người dân địa phương hay khách du lịch nào có thể cưỡng lại mùi hương của chả nướng khi đi ngang qua những hàng ăn trên phố. Món ăn này sẽ ngon nhất khi được thưởng thức tại vỉa hè và nhà riêng của tôi tại Hà Nội cũng thường xuyên phục vụ món bún chả khi có sự kiện để đem lại bầu không khí thoải mái cũng như hương vị ẩm thực đặc trưng của Hà Nội".

Trước đó, hồi năm 2013, bún chả Hà Nội vừa được CNN bình chọn vào danh sách các món ăn mùa hè ngon nhất thế giới. Trước đó, bún chả cũng được CNN đưa vào danh sách bình chọn 10 món ăn đường phố ngon nhất châu Á. Như vậy, cùng với phở, bún chả là một trong những món "made in Viet Nam" quốc tế.

Nhiều người biết đến bún chả với công thức: bún, rau sống, nước chấm (kèm dưa góp) và chả: thịt băm và thịt nguyên miếng nướng.

Nhưng, không phải ai cũng biết bún chả truyền thống Hà Nội có tới 3 loại chả là chả băm, chả miếng và chả xương xông. Những du khách nước ngoài khi thưởng thức bún chả Hà Nội thì ấn tượng lâu nhất với họ chính là mùi vị đặc biệt của món chả xương xông này.

Thu Trang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất