Thịt phơi nắng rim mặn ngọt chồng con mê tít
- Thịt ba chỉ phơi nắng, rim với tỏi ớt, mắm đường, chế biến đơn giản trong thời gian ngắn, là món ăn giản dị nhưng đưa cơm.
Tin liên quan
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ phơi nắng: 500 gr
- Tỏi
- Ớt
- Nước mắm, đường
Cách làm:
- Thịt ba chỉ cắt lát vừa.
- Tỏi 3-4 tép băm nhỏ.
- Ớt băm nhỏ.
- Pha chén mắm đường: hơn 1 thìa canh đường, hơn 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh tương ớt, ít dầu hào nếu thích. Trộn đều.
- Cho dầu vào chảo, cho thịt vào chiên với lửa nhỏ cho thịt chín đều, đến khi thịt chín vàng hai mặt là được. Lấy thịt ra ngoài.
- Cho ít dầu vào chảo, cho tỏi ớt vào phi thơm. Cho chén mắm đường vào nấu ít phút cho thịt vào rim cho thấm gia vị là được.
(Theo Ngô Tuyết Phượng/ Ngoisao.net)
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
