Lâu lâu ăn chay một bữa với rau củ quả để thanh lọc cơ thể cũng là một ý kiến hay. Sau những bữa cơm với những món ăn nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, bạn có thể chế biến món súp lơ xào cà chua thanh đạm cho mình.

Nguyên liệu

+ 150g cà chua

+ Muối

+ 150g súp lơ

+ Ketchup

+ Dầu ăn

+ Hành lá

Cách làm

- Chuẩn bị cà chua, súp lơ.

- Súp lơ thái miếng nhỏ, ngâm vào nước muối khoảng vài phút, sau đó để ráo.

- Cà chua cắt đôi. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

- Đun sôi dầu, cho súp lơ vào đảo đều, vặn lửa nhỏ.

- Đổ tiếp cà chua vào xào đều tay.

- Khi súp lơ cà chua gần chín, cho một thìa ketchup vào để tạo màu bắt mắt, cuối cùng thả hành, xào thêm 1 phút nữa là ăn được.

Việt Hà – Dịch từ MC

(Theo Congluan)