Nguyên liệu: 

- 300 g tôm 

- 500 g bí non 

- 1 củ cà rốt nhỏ 

- Gia vị. 

 Cách làm: 

- Tôm rửa sạch, lột vỏ. Ướp tôm với 3 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 2/3 thìa canh nước mắm, chút tiêu xay, hành tỏi băm. Ướp khoảng 10-20 phút cho thấm. 

- Bí non rửa sạch, thái miếng vừa ăn. 

- Cà rốt gọt vỏ, thái hình bông hoa. 

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho một củ tỏi đập dập vào phi thơm thì đổ tôm vào xào với lửa lớn cho tới khi tôm chín. 

- Cho bí non, cà rốt vào xào cùng, khi chín nêm nếm lại gia vị vừa ăn. 

(Theo Ngô Tuyết Phượng/ Ngoisao.net)