Ăn dặm tự chỉ huy là gì?

Ăn dặm tự chỉ huy là phương pháp ăn dặm khá phổ biến ở các nước phương Tây. Trong phương pháp này, bố mẹ sẽ phải tạm quên đi các cách thức ăn uống truyền thống, tức là ăn bằng thìa, dĩa, đũa…, thay vào đó, bé sẽ được tự do dùng tay ăn bốc để đưa thức ăn vào miệng. Nghe có vẻ ăn dặm tự chỉ huy thật quá mất vệ sinh và không văn minh, nhưng đây lại là một trong những phương pháp vừa giúp bé ngon miệng, lại vừa tạo niềm vui khám phá đồ ăn cho bé.

Bố mẹ nên bắt đầu từ đâu?

Bố mẹ có thể áp dụng phương pháp này cho bé vào thời điểm cả gia đình ăn tối. Hãy chuẩn bị cho bé một chiếc ghế vững chãi có gắn kèm bàn ăn, đeo yếm áo và cho bé thử sức với các món rau quả màu sắc bắt mắt mà vẫn nhiều dinh dưỡng như súp lơ, rau cải, cà rốt, chuối…. Mẹ cần chú ý đến độ mềm và độ thô của thức ăn, cắt thức ăn thành những miếng nhỏ để bé cầm dễ dàng.

Có thể giai đoạn đầu bé sẽ coi thức ăn là những món đồ chơi lạ, chơi đùa với chúng thay vì đưa vào mồm nhai. Bố mẹ cũng đừng quá sốc khi thấy cảnh tượng bé vò nát hay ném thức ăn. Bởi đơn giản bé đang tập làm quen và tò mò với những thức ăn lạ đặt trên bàn. Hãy cho bé thời gian và hãy kiên nhẫn chờ đợi, một thời gian ngắn sau khi làm quen bé sẽ tự biết thưởng thức đồ ăn bằng chính đôi tay của mình.

Bé được lợi gì khi ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy?

Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy mang đến cho bé vô vàn cơ hội được tự mình khám phá thức ăn. Bé thỏa sức cầm, nắm, vò, cảm nhận độ thô mềm của từng loại thức ăn. Thị giác bé cũng được kích thích bởi các màu sắc đa dạng của từng món. Bé tự chỉ huy bữa ăn đầu đời của mình sẽ tạo lập thói quen ăn uống tự lập sau này cho bé và bé cũng có khả năng ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm.

Phương pháp này có gây phiền toái gì cho bé và gia đình?

Hầu hết các ông bố bà mẹ đều phàn nàn về việc mất thời gian dọn dẹp bãi “chiến trường” của bé sau mỗi giờ ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy. Không những nhà cửa mất vệ sinh, thức ăn cũng rơi vãi rất nhiều và rất lãng phí. Chưa kể đến có quá nhiều bé thích ném thức ăn xuống sàn thay vì đưa vào mồm, không hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng trong món ăn. Tuy nhiên, các mẹ cũng đừng quá lo lắng bởi sữa vẫn là nguồn thực phẩm chủ yếu trong giai đoạn ăn dặm. Ăn dặm đơn giản chỉ là cho bé được làm quen với mùi vị của các thực phẩm khác ngoài sữa, tạo nền tảng cho bé sau này.

Bé có gặp nguy hiểm gì không?

Tắc nghẽn đường thở ở trẻ là nỗi lo lắng thường trực của các ông bố bà mẹ. Bố mẹ càng lo lắng hơn khi bé thỏa sức cho đồ ăn vào miệng như trong phương pháp ăn dặm tự chỉ huy. Liệu bé có phấn khích quá đến nỗi vơ hết đồ ăn vào mồm?

Để loại trừ khả năng bé bị nghẹn hay bị hóc thức ăn dẫn đến tắc nghẽn đường thở, bố mẹ nên cho bé ngồi ăn và thức ăn nấu mềm tùy vào độ tuổi của bé. Cẩn thận hơn, có thể cho bé từng chút thức ăn một, ăn hết mới cho bé tiếp. Luôn ghi nhớ không để bé ngồi ăn một mình, luôn theo dõi bé trong suốt quá trình ăn, để không xảy ra bất cứ sự việc nào đáng tiếc cho bé.

Xem thêm:

Món ngon cho bé

Việt Hà (TH)

(Theo Congluan)