Cách làm bánh nhúng hình hoa kute gợi nhớ cho ta những kỷ niệm về tuổi thơ, những miếng bánh nhúng giòn tan cùng với hương vị vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh nhúng nhé.

Nguyên liệu làm bánh nhúng

+ Trứng gà: 3 quả

+ Bột mì: 150g

+ Bột gạo tẻ: 100g

+ Đường trắng: 100g

+ Nước cốt dừa: 100g

+ Nước trắng: 300g

+ Muối: 1 nhúm nhỏ

Cách làm bánh nhúng

- Bước 1: Trộn đều bột mì, bột gạo, đường trắng, muối vào 1 âu to.

- Bước 2: Hòa tan nước cốt dừa, nước trắng và trứng. Đổ tầm 1/3 hỗn hợp nước vào hỗn hợp bột quấy tan cho hết vón cục. Khi bột mịn thì đổ nốt số nước còn lại vào quấy cho đều. Để bột nghỉ 15-20 phút.

Lưu ý: Nếu bột của bạn bị vón cục thì bạn lọc qua rây cho bột mịn nhé.

- Bước 3: Chuẩn bị 1 chảo nhiều dầu (bánh hút dầu rất nhé) đun dầu cho sôi thì nhúng khuôn bánh vào chảo dầu (2-3 phút) để làm nóng khuôn.

- Bước 4: Khuôn nóng, nhấc ra vẩy cho bớt dầu rồi nhúng vào âu bột ( không nhúng khuôn ngập bột sẽ khó lấy bánh ra)

- Bước 5: Khi bột đã bám khuôn, nhúng khuôn bột vào chảo dầu nóng để vài giây là bột tự tách ra khỏi khuôn. Rán vàng đều 2 mặt.

- Bước 6: Bớt bánh ra đĩa có lót dấy thấm dầu.

Cách làm bánh nhúng ngon, giòn quá dễ phải không, món bánh nhúng giòn tan, khi ăn bánh chắc chắn kí ức tuổi thơ bạn sẽ ùa về đấy.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nhúng này.

Xem thêm :

Cách làm kem chuối

Cách làm kem tươi

Cách làm sữa chua

Theo blog.beemart.vn