Món bánh đơn giản kết hợp vị ngọt thơm của chuối, chút béo ngậy của phô-mai cùng lớp bánh mỳ và trứng gà tươi, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, là món ăn sáng nhanh chóng hoàn hảo. Với cách làm đơn giản từ những nguyên liệu dễ kiếm và thường sẵn có trong ngăn bếp, bạn có thể trổ tài làm bánh thật dễ dàng.

Thành phần:

+ Chuối: 2 quả

+ Bánh mỳ: 4 -5 lát

+ Phô-mai lát: 4 - 5 lát

+ Trứng: 2 quả

+ Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1:

Bóc chuối ra, thái thành những miếng mỏng và đều nhau. 

Bước 2:

Cắt viền bánh mỳ, dùng thanh cán cán bánh mỳ cho xẹp lại và mềm hơn. 

Bước 3:

Bóc vỏ bọc lát phô-mai, đặt lên bánh mỳ.

Bước 4:

Rải chuối dàn đều trên bánh mỳ và phô-mai, đặt về một phía mép bánh để ta cuộn chúng lại ở bước sau.

Bước 5:

Cuộn bánh mỳ lại thành cuộn tròn, có thể dùng tăm cố định 2 đầu để cuộn bánh không bị tuột. Dùng kéo cắt phần tăm thừa 2 đầu. Chú ý sau khi rán xong và bánh đã cố định hình dáng, bạn nhớ rút tăm ra để tránh ăn phải. 

Bước 6:

Trứng đánh đều trong bát, nhúng cuộn bánh mỳ vào bắt trứng sao cho trứng dính đều ngoài vỏ cuộn bánh. 

Bước 7:

Cho dầu vào nồi đun sôi, thả cuộn bánh mỳ vào rán chín. Vậy là bánh mỳ cuộn chuối phô mai đã hoàn thành. 

Khánh An

(Nguồn: FT)