Các món ăn nhà hàng 5 sao. Tùy theo đối tượng khách hàng mà mỗi nhà hàng sẽ xây dựng các món ăn trong thực đơn cũng khác nhau. Có thể nói các món ăn nhà hàng 5 sao chính là yếu tố quyết định sự thành công trong kinh doanh của các nhà hàng.

Nhà hàng 5 sao tại Hà Nội

Nhà hàng 5 sao tại Hà Nội với chất lượng phục vụ đẳng cấp, không gian sang trọng lịch lãm hãy lưu ngay những nhà hàng này nhé!

Buffet Sứ - 64 Nguyễn Du

Không gian sang trọng kiến trúc phá cách tạo nên nét cuốn hút thực khách bằng vẻ ngoài cổ điển sang trọng của hình ảnh hoa sứ thanh tao. 

Ngọc Mai Vàng – Tầng 17, TTTM Ruby Plaza

Đúng với cái tên nhà hàng lấy tông màu vàng làm chủ đạo tạo nên một vẻ đẹp tao nhã, ấm cúng. Các món ăn của nhà hàng 5 sao này được tuyển chọn kỹ càng  tạo nên các món ăn tuyệt hảo.

Nhà hàng Jacksons Steakhouse – 23J Hai Bà Trưng

Nhà hàng Jacksons Steakhouse từng được xếp vào top 7 nhà hàng 5 sao hàng đầu Hà Nội. Nhà hàng mang vẻ đẹp cổ điển đồng thời luôn toát lên sự sang trọng đẳng cấp và lãng mạn. Các món ăn nhà hàng 5 sao đều là những món thượng hạng đẳng cấp châu Âu.

Ngoài ra còn rất nhiều nhà hàng 5 sao nổi tiếng tại Hà Nội chúng tôi sẽ tiếp tục cập nhật tới các bạn sau nhé.

Thực đơn nhà hàng 5 sao 

Sẽ tuỳ vào từng nhà hàng sẽ phục vụ các kiểu thực đơn khác nhau và phổ biến nhất là 5 kiểu thực đơn sau:

À La Carte (Thực Đơn Theo Món)

À la carte là tiếng Pháp có nghĩa là thực đơn theo món. Danh sách gồm những món ăn khai vị đến tráng miệng. Các món ăn trong thực đơn sẽ được đính kèm giá riêng biệt và sắp xếp theo từng danh mục để khách hàng dễ lựa chọn. Đối với kiểu thực đơn này khách hàng dễ dàng lựa chọn những món ăn theo ý muốn của mình. 

Một thực đơn À La Carte sẽ được nhóm lại theo các danh mục như món khai vị, món chính, súp, món nướng, salad, tráng miệng, đồ uống…tuy theo nhà hàng sẽ có sự thay đổi khác nhau

Buffet Menu (Thực Đơn Tự Chọn)

Buffet hay còn gọi là thực đơn tự chọn đây là hình thức mà khách hàng tự do đi lại lựa chọn những món ăn mà mình thích. Một buổi tiệc buffet thường có lượng khách  hàng đông đảo. Bởi mọi người được chọn đồ ăn theo sở thích và thoải mái trò chuyện với nhau trong khi ăn. Thực khách sẽ phải trả tiền trọn gói cho một bữa ăn theo đầu người và thực đơn sẽ có rất nhiều món khác nhau.

Table D’hôte (Thực Đơn Theo Bữa Ăn)

Table d’hôte theo tiếng Pháp là bàn ăn của chủ nhà. Một thực đơn theo bữa ăn có giá cố định và bao gồm nhiều món đầy đủ đồ ăn và thức uống đã được chọn. Thực đơn này thường được xuất hiện tại các hội nghị, tiệc cưới, tiệc gia đình… điểm cộng của loại thực đơn này là có giá cả cố định nên khách hàng dễ dàng biết được mình sẽ chi trả bao nhiêu cho một bữa ăn.

Function Menu ( thực đơn đặc biệt)

Function menu là một kiểu thực đơn đặc biệt được chuẩn bị riêng. Thường thì một thực đơn cho một Function sẽ có từ 2 đến 7 món. Khách hàng sẽ phải chi trả một số tiền lớn cho kiểu thực đơn này. 

Cycle Menu

Kiểu thực đơn này thường được phục vụ trong các cơ sở kinh doanh nơi có lượng khách lớn lưu trú lâu dài. Các món ăn nhà hàng 5 sao sẽ được thay đổi xoay vòng nhằm mục đích tránh sự nhàm chán cho khách.

Những món ăn nhà hàng sang trọng

Mỗi nhà hàng sẽ có menu khác nhau phổ biến như:

Món Súp

Món súp là một trong những món ăn ngon được nhiều thực khách trên thế giới ưa chuộng. Có thể nói súp được coi là món khai vị được nhiều khách hàng chọn lựa trước khi ăn món chính. Một số món súp thường xuất hiện trong menu tại nhà hàng sang trọng như súp khoai tây, súp cà chua,...

Bánh mì

Bánh mì là một món ăn được khách hàng yêu thích khi đến nhà hàng 5 sao. Khách hàng có thể ăn riêng cũng có thể ăn kèm với súp. Kiểu bánh thường có tại các nhà hàng sang trọng đó là bánh mì bơ tỏi có nguồn gốc từ nước Ý thường thấy tại các bữa tiệc của người châu Âu. Hiện nay loại bánh này trở lên phổ biến và quen thuộc với người Việt. Khi ăn bánh mì bơ tỏi giúp bạn bổ sung năng lượng và rất thích hợp cho bữa sáng. 

Những món ăn chính trong nhà hàng

Những món ăn chính trong nhà hàng sẽ căn cứ vào từng đối tượng khách hàng tồi thiết kế menu sao cho phù hợp. Bên cạnh món ăn chính thì đồ uống cũng rất được chú trọng. 

Tiêu chuẩn nhà hàng 5 sao

Tiêu chuẩn một nhà hàng 5 sao sẽ dựa vào những tiêu chí nhất định chứ không hẳn nhà hàng nằm trong khách sạn 5 sao sẽ được coi là 5 sao. Những tiêu chuẩn có thể kể đến như là các yếu tố về vị trí, thiết kế, kiến trúc, chất lượng trang thiết bị, nhân viên...trong không gian nhà hàng. Một nhà hàng 5 sao phải nằm ở vị trí bậc nhất thuận lợi về giao thông, kiến trúc đẹp mắt, trang thiết bị cao cấp hiện đại. Đặc biệt đáp ứng được yêu cầu của khách hàng kể cả những khách hàng khó tính nhất. 

Trên đây là bài viết về các món ăn nhà hàng 5 sao mà chúng tôi đã giúp các bạn tìm hiểu. Hy vọng bài viết của báo phụ nữ Việt Nam sẽ hữu ích, cảm ơn các bạn. 

Linh Linh(tổng hợp)