Uống canh thường xuyên sẽ giảm cân? Chuyên gia nói: “Còn tùy đó là canh gì”

Trong  quan niệm của nhiều người, các món canh có thể coi là “chất kìm hãm sự thèm ăn” tự nhiên và an toàn. Thực phẩm này vừa có ít nhiệt lượng, vừa có lợi cho sự hấp thu các dưỡng chất mà vẫn giúp làm bớt cảm giác đói nên có hiệu quả kiểm soát lượng thức ăn.

Trong một buổi phỏng vấn bác sĩ gia đình trực tuyến, tiến sĩ Tôn Gia từng khẳng định: “Người bình thường khỏe mạnh cần phải mất 30 phút sau khi ăn thì mới cảm nhận được cảm giác nó. Nếu uống một chén canh trước khi ăn có thể giúp dạ dạy nhận biết cảm giác no nhất định nên sau đó bạn sẽ không ăn them quá nhiều món khác. Phân tích từ góc độ này thì uống canh thật sự có tác dụng hỗ trợ giảm cân”.

Tuy nhiên không phải mọi món canh đều có hiệu quả giảm cân như mong đợi. Tiến sĩ Tôn chia các món canh thường gặp thành 2 loại: Loại 1 là canh nấu nhanh với vị thanh đạm, loại 2 là canh phải hầm nấu khá lâu và vị cũng đậm đà hơn.

Trong đó, loại thứ hai thường được nấu với một lượng lớn nguyên liệu thịt. Thành phần mỡ dưới tác dụng của nhiệt độ cao sẽ dung giải trong nước canh, tuy dinh dưỡng phong phú nhưng nhiệt lượng cũng rất cao. Vì vậy các món canh đậm đà này không thể giúp giảm cân mà còn gây them nhiều bệnh tật.

Tốt nhất bạn nên chế biến những món canh thanh đạm, ít thịt, nhiều rau củ vừa tiết kiệm thời gian nấu vừa hỗ trợ cho việc giữ dáng của bạn. Nhưng bạn phải nhớ là uống canh trước khi ăn để đạt hiệu quả như mong muốn nhé.

Uống trà có thể hỗ trợ giảm cân nhưng cần tránh những sai lầm phổ biến

Trà không chỉ là một loại thức uống tao nhã, giúp con người thư thái tinh thần mà nó còn hỗ trợ làm tan mỡ thừa khá an toàn, hiệu quả. Tiến sĩ Tôn Gia cho biết: “Trong lá trà có chứa nhiều Polyphenol, có nhiều tác dụng đối với cơ thể. Đặc biệt dưới tác dụng oxi hóa có thể đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất, giảm mỡ thừa. Trong đó trà xanh chính là lựa chọn tuyệt vời nhất, tiếp đến là trà ô long và trà đỏ thường có tác dụng yếu nhất”.

Tuy uống trà có thể giảm cân nhưng nếu uống vô tội vạ có thể dẫn đến việc hấp thu cafein quá cao. Đối với những người nhạy cảm còn bị khó ngủ nếu uống trà buổi tối, mà việc mất ngủ thường xuyên cũng dẫn đến béo phì do hóc môn kích thích sự thèm ăn tăng lên. Ngoài ra, ngủ không đủ giấc còn làm giảm sức đề kháng, tăng lượng đường trong máu gây nhiều bệnh tật”.

Có thể bạn bất ngờ vì chuyên gia khuyến cáo có thể uống sữa bò giảm cân

Bên cạnh các món canh và trà hỗ trợ giảm cân thì nhiều người thường quan niệm rằng sữa bò chỉ khiến cân nặng tăng lên và không nên uống. Điều này không thật sự như bạn nghĩ. Tiến sĩ Tôn khuyến cáo: “Ngoài uống canh trước khi ăn hoặc uống trà sau khi ăn, trong quá trình giảm cân bạn hoàn toàn có thể dùng sữa bò thay thế hai thức uống kia mà vẫn có tác dụng lấy lại vóc dáng cân đối”.

Sữa bò rất giàu Protein có lợi và hơn 20 loại axit amin cần thiết, dễ dàng được cơ thể hấp thu giúp khả năng tiêu hóa cũng thuận lợi hơn, hiệu quả đạt đến 98%. Đồng thời, sữa bò cũng chứa nhiều Canxi phòng ngừa loãng xương và đốt cháy mỡ thừa, giảm hoạt tính FAS tạo nên axit béo. Ngoài ra, sữa bò còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, hạn chế dịch vị tiết ra nên có hiệu quả làm giảm bớt cảm giác đói và thèm ăn.

Một điểm quan trọng khác chính là so với nhiều thức uống khác thì sữa bò thường ít thành phần đường, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hạn chế hấp thu nhiều nhiệt lượng nên đây thực sự là thức uống vừa bổ dưỡng vừa giúp bạn giữ dáng tuyệt vời.

 Thiên Khuê

Nguồn: Familydoctor, Sohu