Cách làm sữa chua homemade ngon như bán sẵn

Thủy Meo 2015-05-20 13:59

- Sữa chua với hương vị thanh mát là món ăn rất được ưa chuộng ngày hè. Cùng học cách làm sữa chua homemade đãi cả nhà bạn nhé.

Tin liên quan

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như sữa tươi, sữa đặc là bạn đã có thể làm được những ly sữa chua thơm ngon. Cùng học cách làm sữa chua với chuyên mục ăn ngon bạn nhé.

Với cách làm sữa chua này, bạn cần

+ Sữa đặc ông thọ: bạn lấy khoảng 1/2 hộp

+ Sữa chua tạo men: bạn mua một hộp sữa chua ở quán để dùng tạo men nhé

+ Sữa tươi: 1 lít sữa tươi, loại có đường hoặc không đường tùy theo sở thích nhé

+ Cuối cùng là cần khoảng 15 hộp nhỏ để chứa sữa chua mà bạn chuẩn bị làm nhé (bạn có thể mua các hộp này ở các cửa hàng làm bánh)

Cách làm sữa chua

- Cho sữa đặc ông thọ và sữa tươi vào một cái âu to rồi khuấy đều sau đó hâm nóng bằng cách cho vào lò vi sóng khoảng 3-5 phút.

- Nếu không có lò vi sóng thì bạn vẫn có thể dùng nồi đun nóng đến khi sữa bắt đầu sủi bọt là được.

- Đợi cho hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi nguội bớt (vẫn còn hâm hẩm nóng) thì bạn cho tiếp hộp sữa chua vào và khuấy đều để tạo men nhé.

- Cuối cùng là cho sữa vào các hộp nhỏ và ủ ấm khoảng 45 - 50 độ trong vòng từ 6-8 tiếng.

Giờ thì bạn có thể lấy những hộp sữa chua ra để vào tủ lạnh ăn dần rồi.

Các bạn có thể tham khảo cách làm sữa chua trong video dưới đây!

Theo TCPN

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất