Liên quan đến vụ việc làm cà phê từ bột đá, vỏ cà phê và tẩm bột pin đang gây bức xúc trong dư luận, nhiều người lên án hành vi trộn pin với cà phê cho rằng, đây là hành vi không thể chấp nhận được, cần phải xử lý nghiêm để tăng tính răn đe, tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dân và ngành cà phê uy tín của nước ta.

Cơ sở sản xuất cà phê ở Đắk Nông của bà Nguyễn Thị Loan. Ảnh: Dân Trí

Vụ việc xảy ra vào ngày 15/4, từ tố giác của người dân, công an đến kiểm tra và phát hiện cơ sở chế biến cà phê bột của bà Nguyễn Thị Thanh Loan (xã Đắk Wer, huyện Đắk R’lấp, tỉnh Đắk Nông) sử dụng bột đá, vỏ cà phê trộn lẫn với nhau rồi tẩm chất bột màu đen của lõi pin con Ó, sau đó đem rang xay, chế biến thành cà phê rồi phân phối ra thị trường đang gây bức xúc mạnh mẽ trong dư luận.

Ông Nguyễn Văn Chương, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý Nông – Lâm sản và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đắk Nông) khẳng định việc cơ sở thu mua nông sản của bà Nguyễn Thị Thanh Loan có hành vi trộn phế phẩm cà phê với bột đá xay, sau đó nhuộm đen bằng hóa chất hòa với nước pha bột than từ lõi pin, rồi phơi sấy để tạo ra một hỗn hợp là có thật.

Theo một cán bộ Phòng Cảnh sát môi trường, cơ sở sản xuất này được chia thành hai khu riêng biệt, nằm phía sau một tòa nhà được xây kiên cố. Cà phê ở đây được sản xuất theo công thức vỏ cà phê trộn với bột đá, cà phê thải loại ngâm qua nước pha bột pin, trong đó thành phần chủ yếu là bột đá và vỏ cà phê.

Sau khi ngâm, ủ với nước bột pin, tất cả nguyên liệu được cho vào một máy trộn cỡ lớn để có màu đồng nhất trước khi đưa vào một lò sấy thủ công nằm ngay cạnh đó. Những bao cà phê bẩn, được đóng bao xuất đi nhiều nơi, mỗi bao có trọng lượng khoảng 50-70kg.

Trước đó, ngày 15/4, lực lượng Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh Đắk Nông phối hợp cùng Thanh tra Sở NN-PTNT tỉnh Đắk Nông đột nhập vào cơ sở chế biến cà phê bột của gia đình bà Nguyễn Thị Thanh Loan (đóng tại thôn 13, xã Đắk Wer, huyện Đắk R’lấp, tỉnh Đắk Nông).

Vào thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện trong xưởng chế biến cà phê của bà Loan có hàng chục tấn cà phê bẩn đã được trộn lẫn với đất, bột đá đã được đóng thành bao tải chuẩn bị được đưa đi tiêu thụ, cùng nhiều tấn nguyên liệu, phụ gia để sản xuất ra hỗn hợp này như: Phụ phẩm cà phê (vỏ cà phê, hạt cà phê thải loại xay nát), bột đá xay, lõi than pin Con Ó, các can hóa chất và dụng cụ sản xuất.

Toàn bộ cà phê bẩn được làm chủ yếu từ vỏ cà phê, bột đá sau đó được nhuộm bằng nước pha bột pin Con Ó vô cùng nguy hại tới sức khỏe nếu sử dụng. Ảnh: NLĐ

Nước bột pin đen xì được cơ sở dùng để tạo màu cho vỏ cà phê và bột đá. Ảnh: Tiền Phong

Pin con Ó được xay đập lấy chất bột sau đó bột than pin được hòa với nước để tẩm nhuộm phế phẩm cà phê. Ảnh: PLO.

Thành phẩm cho thấy là những hạt li ti như cà phê, bằng mắt thường khó có thể phân biệt được đây là cà phê bẩn làm từ bột đá, vỏ cà phê và nhuộm bằng pin Con Ó. Ảnh: Dân trí.

Anh Thơ (TH)