Vui khi chồng bỗng dưng... mê ăn vặt

Cuối tuần, thay vì ngủ nướng hoặc du lịch đâu đó, chị Nguyễn Kim Chi (Q. Hoàng Mai, Hà Nội) lại dậy sớm để…đi học. Lớp học làm đồ ăn vặt ở Nguyễn Chí Thanh bắt đầu từ 8h sáng tới 12h trưa. Nếu trúng hôm rảnh rỗi, chị Chi sẽ học “xuyên cả ngày” đến tận tối mới về nhà.

Lớp học làm đồ ăn vặt "hút" học viên trong những ngày World Cup tới rất gần. Ảnh: Thu Hà

Vừa nghe cô nói, vừa hí hoáy ghi chép lại kỹ thuật nấu, mồ hôi rịn trên trán giữa thời tiết nóng bức của tháng 6 nhưng chị Kim Chi vẫn say mê lắm! Chị đã học cách nấu chè thảo mộc, lớp bánh khoai môn kiểu Đài Loan, bánh khoai tây Nhật, gà chiên muối, chà bông… Giá mỗi lớp học này dao động từ vài trăm ngàn cho tới tiền triệu. 

“Mình ưng nhất món gà chiên muối vì được học cách xử lý gà sao cho mềm, thơm không bị nhão, cách trộn hỗn hợp bột để gà ăn cảm giác giòn ngon, không khô cứng dù hoàn toàn không dùng bột chiên giòn, chiên xù ở chợ, rồi học cách chiên rau ăn kèm mà vẫn xanh tươi, ngon miệng. Về nhà làm món này ông xã và bọn trẻ mê lắm”, chị Kim Chi vui vẻ khoe.

Trước kia ông xã chị Kim Chi là người không khoái ăn vặt. Vậy mà sau khi vợ đi học lớp ăn vặt về, ông xã chị lại “ghiền” món này dữ dội. Vì thế, chị Chi đã chủ động đi học một loạt món ăn vặt để “đãi” chồng con khi xem World Cup tại nhà.

“Mình vốn thích nấu nướng, chồng con mê ăn vặt lại càng có động lực để học. Thích là sẽ làm được đủ các món. Tự tay làm được đồ ăn vặt vừa sạch sẽ, lại đỡ tốn tiền mua đồ ăn ngoài hàng mà không biết chất lượng có đảm bảo hay không. Hơn nữa, mình muốn đi học để sau này dạy con gái làm, hai mẹ con cùng làm đồ ăn vặt cũng rất thú vị”, chị Chi bộc bạch.

Cơ hội kiếm tiền cực tốt cho chị em trong mùa World Cup

Không chỉ có chị em tại Hà Nội mà chị em từ tỉnh xa như Bắc Giang, Hải Phòng cũng bắt xe khách đến lớp học làm đồ ăn vặt này. Chị Nguyễn Thị Thư (Bắc Giang) chia sẻ chị biết đến lớp học qua Facebook. Nhận thấy ở quê chưa có ai bán những món ăn vặt “ngon thần thánh” như thế, chị đã quyết định sắp xếp công việc, bắt xe khách xuống Hà Nội để học.

Món bánh khoai môn trứng muối kiểu Đài Loan khiến chị em thích mê. Ảnh: Thu Hà

“Ban đầu mình nghĩ sẽ rất khó nhưng đến lớp được cô giáo chỉ dẫn tận tay từng bước, chỗ nào không hiểu thắc mắc ngay, cô giải đáp luôn nên vào bài rất nhanh. Thậm chí cô còn cho học viên tự tay làm để học viên nhận thấy cái sai của mình và sửa ngay tại lớp để về không mắc sai nữa. Điểm thú vị là cô giáo còn bày cách chụp ảnh món ăn sao cho hấp dẫn để kinh doanh online”, chị Thư cảm nhận.

Dự định của chị Thư là khi về quê, chị sẽ làm và kinh doanh đồ ăn vặt mùa World Cup ngay tại nhà. “Nguyên liệu đều là những thứ rất dễ mua ngoài chợ, siêu thị. Chỉ cần sắm thêm hộp đựng, các loại gia vị đi kèm là có thể bán hàng”, chị Thư chia sẻ.

Chị Ngô Ngọc Thùy Trang khẳng định kinh doanh đồ ăn vặt sẽ là công việc giúp chị "hái ra tiền" trong mùa bóng sôi động. Ảnh: Thu Hà

Theo đánh giá của chị chị Ngô Ngọc Thùy Trang, người đứng lớp thì kinh doanh đồ ăn vặt sẽ là một công việc giúp chị em, đặc biệt là mẹ bỉm sữa có thể kiếm tiền cực tốt quanh năm, đặc biệt là khi mùa World Cup đang tới rất gần. Trong đó, món ăn vặt của Đài Loan, Nhật Bản đang trở thành xu hướng “hot” được giới trẻ “phát cuồng”.

“Qua quá trình tìm tòi, học hỏi, tôi nhận ra món ăn nước ngoài cũng có những nét tương đống món ăn Việt nhưng nếu biết kỹ thuật nấu bằng những nguyên liệu trong nước thì sẽ nâng tầm món ăn vặt do bàn tay người Việt làm ra thay vì  sính ngoại chạy theo món ăn nước ngoài”, chị Trang bày tỏ.

Thu Hà