Rươi là món ăn ngon, nổi tiếng. Tuy nhiên, hầu hết rươi được chế biến thành món chả rươi ngon, bổ dưỡng hút nhiều người. Vậy nhưng có người lại ăn rươi theo cách khá lạ và có người cho rằng quá kinh dị.

Mới đây, một cô gái cho hay: "Các bạn đã ăn rươi nấu canh kiểu này bao giờ chưa. Ai cũng nói tao dị với kinh nhưng tao thấy nó ngon lắm ý, nhìn con rươi béo ục ịch nhiều bột chỉ muốn ăn luôn, còn rươi đánh trứng thì tao không thích cho lắm, chỉ thích ăn con rươi cả con thôi".

Cách ăn này khiến nhiều người không khỏi khiếp sợ. Bởi vì mọi người thường quen thấy món chả rươi hấp dẫn, được rán chín vàng đều và dậy mùi thơm. 

Món canh của cô gái này nổi lềnh phềnh các con rươi. Điều này làm cho mọi người liên tưởng đến những con sâu nên bị dân mạng chê tơi tả.

"Thôi chẳng ăn đâu, cho mày ăn đi. Ăn như ăn sâu vậy, ai mà ăn nổi. Rươi là phải chiên lên, nấu thế này tanh ngòm", một người nói.

Có người cho hay: "Ăn rau thôi, rươi nhường bạn. Nhìn rươi như bị hỏng mấy năm rồi giờ mới đưa vào nấu nên mới nổi lềnh phềnh như vậy".

"Nhìn qua chưa đọc caption tưởng bắt sâu ngoài vườn cho vào bát rau nên sâu nổi lềnh phềnh như vậy, khen cho giỏi ăn, mình chịu thôi", một người nói.

Rươi thuộc bộ giun đốt, nhiều lông tơ, sống tiếp giáp giữa vùng nước ngọt và nước lợ, mỗi năm chỉ xuất hiện ngắn ngủi có vài ngày, thời gian được dân gian đúc kết chính xác là “tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm”. Có nghĩa là rươi chỉ nổi nhiều, tập trung nhất vào ngày 20 tháng chín và mùng 5 tháng mười âm lịch mỗi năm. Từ rươi, người ta chế biến ra được khá nhiều món ăn như chả rươi, mắm rươi, rươi nấu riêu, rươi xào củ niễng, kho, hấp. Còn việc nấu canh rươi như trên thì chưa mấy ai làm nên chắc chắn không thể chiếm được cảm tình của người ăn.

AM