Vừa dễ làm lại rất ngon chỉ có thể là món bánh bò viên ngàn lớp, nghe tên có vẻ cầu kì nhưng bạn sẽ ngạc nhiên nó siêu dễ làm. Tham khảo ngay công thức bên dưới và bắt tay làm ngay bạn nhé!

Thực hiện:

Bước 1:

Ướp bò băm với gia vị vừa ăn như: muối, tiêu, bột tỏi và ít dầu ăn vào trộn đều. Nếu dùng thêm tương cà thì cho vào bước này trộn đều (mục đích kết dính bò giúp bò không bị khô khi nướng).

Bước 2:

Sau đó vo viên bò cho đều nhau.

Bước 3:

Chuẩn bị sẵn khay hoặc khuôn nướng nhỏ có phết dầu chống dính. Cắt miếng bột thành hình vuông, cho vào khuôn.

Bước 4:

Dùng nĩa đâm cho bánh nướng được chín đều và không bị phồng. Đem nướng lần đầu ở nhiệt độ 180oC trong 20 phút.

Bước 5:

Sau khi bánh hơi vàng rìa thì lấy ra và cho thịt bò viên lên trên mặt bánh và tiếp tục nướng đến khi bò chín là được.

Thành phẩm: 

Chỉ vỏn vẹn vài chục phút bạn đã có thể chuẩn bị ngay cho mình món ăn vặt siêu ngon cho ngày lạnh rồi.

Với lớp bánh mỏng giòn tan kết hợp thịt bò đậm đà, đặc biệt bạn còn có thể bóc tay hoặc gim để thưởng thức rất tiện lợi.

Chúc bạn thành công với món ngon siêu dễ này nhé!

Chủ bếp Oanh Trần