Bánh mè cười rất dễ làm không cần lò và dành cho người không biết làm bánh vẫn có thể làm được đấy. Không tin bạn hãy xem công thức bên dưới nhé!

Thực hiện:

Bước 1:

Trong âu to hoà nước + dầu ăn và đường vào khuấy đều cho đường tan bớt.

Sau đó đập trứng gà vào đánh tan.

Cho bột mì vào từ từ trộn đều cho thành khối bột mịn.

Bước 2:

Chia bột thành những viên nhỏ, vo tròn cỡ 25gr (nếu thích nhỏ thì 15gr)

Dùng múc nhúng bột vào bát nước rồi lấy nhanh ra (mục đích cho bột ướt bên ngoài dễ áo đều mè hơn). Sau đó cho ngay vào bát mè trắng và lăn đều cho dính.

Bước 3:

Cuối cùng là đem chiên với  lửa vừa, nhớ trở đều tay. Khi nóng bột bánh sẽ tự nứt ra.

Thành phẩm: 

Chỉ cần vài bước thực hiện không cầu kì nguyên liệu hay cần kỹ năng bánh trái mà bạn đã có thể chuẩn bị cho mình món bánh snack ngon dành cho ngày Tết thưởng thức rồi.

Bánh khi ăn vào rất thơm mùi hạt mè bùi bùi, ngọt nhẹ và mềm còn lớp vỏ hơi giòn. Bạn có thể để thật nguội bánh rồi cất vào hũ thuỷ tinh để dùng dần ngày Tết. Mong may mắn sẽ mỉm cười với bạn khi thực hiện món bánh này nhé!

Chúc các bạn thành công

Chủ bếp Oanh Trần