Nếu sắp đến dịp kỷ niệm đặc biệt nào đó, bạn hãy nhanh tay vào bếp để làm ra món quà đong đầy tình yêu cho người ấy nhé!

Không hề phức tạp đâu, hãy xem cách làm và công thức dưới đây, bếp Emdep.vn sẽ chỉ cho bạn!

Cách làm soft nama chocolate như sau:

Bước 1: Bạn cho bột gelatin vào 1 cái bát con, thêm 1 thìa nước và khuấy đều, để 5 phút cho bột gelatin nở mềm.

Bước 2: Cho kem tươi vào nồi, thêm đường và khuấy đều cho đuờng tan hết sau đó bật bếp nấu lửa nhỏ và khuấy nhẹ tay cho tới khi sữa nóng già tầm 70 độ.

Bước 3: Bẻ socola thành những miếng nhỏ và cho vào nồi sữa, khuấy đều cho socolate tan hết là tắt bếp, bạn không nên đun sôi hỗn hợp nhé.Tiếp theo bạn cho hết gelatin đã ngâm nở vào nồi chocolate vừa nấu và khuấy đều 1 lần nữa là xong rồi đấy.

Bước 4: Lót giấy nến vào khuôn vuông sau đó đổ hỗn hợp vừa nấu vào khuôn, chờ cho nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho hỗn hợp đông lại.

Bước 5: Sau khi soft nama chocolate đã đông thì lấy ra khỏi khuôn, tách giấy nến ở 4 góc sau đó cắt thành những miếng vuông vừa nhỏ và rắc bột cacao lên trên rồi bày ra đĩa để thưởng thức.

Thành phẩm:

Soft nama chocolate mềm mịn, tan ngay đầu lưỡi, béo ngọt cùng với 1 chút vị đắng của socola tạo nên hương vị thật tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chủ bếp Vũ Hương Giang