Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Trứng

- Lá hành tây

- Muối

Cách thực hiện:

- Rửa sạch hành tây, băm nhỏ

- Thêm muối và trộn đều với hành tây

- Đập trứng vào bát hành tây và trộn đều

- Bật bếp, làm nóng chảo

- Đổ dầu đều chảo

- Đổ hỗn hợp trứng và hành tây lên chảo

- Bật lửa nhỏ, từ từ lắc nồi nhẹ

- Trứng chín thì lật sang bên kia

- Chiên trứng vàng đều hoặc để một chút lòng đào

- Sau khi chiên, cho trứng lên thớt và cắt thành miếng. Hay cho vào đĩa và ăn ngay

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Sohu