Khoai lang chiên là món ăn đã quá quen thuộc với nhiều người. Nhưng khoai lang chiên nguyên củ, lại được bọc bên ngoài một lớp bột xốp, giòn giòn, chắc hẳn ít người biết đến.

Nhân dịp cuối tuần, bạn hãy thử vào bếp và làm món khoai lang bọc bột chiên giòn thôi nào!

 

Cách làm khoai lang bọc bột chiên:

+ Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết. Sau đó, cho đường, lòng đỏ trứng gà, mật ong, baking soda, nước vào một chiếc bát, trộn đều. Thêm dầu ăn, dùng máy đánh trứng để trộn với các nguyên liệu khác.

+ Đổ bột mỳ vào bát đựng nguyên liệu vừa trộn. Khuấy và nhào thành miếng bột dẻo, mịn như trong hình. Cắt bột thành 7 phần. Sau đó, cán mỏng từng miếng bột và đặt khoai lang vào giữa.

+ Bọc kín khoai lại. Chú ý nặn sao cho hai đầu hơi nhọn như khoai thật. Cuối cùng, đặt khoai vào khay, phết trứng gà quanh từng củ rồi bỏ vào lò nướng. Nướng khoai khoảng 20-25 phút ở 180 độ C.

+ Khi khoai chín vàng, bạn lấy ra và gắp vào đĩa rồi thưởng thức.

Trông hấp dẫn quá phải không? Chúc các bạn thành công với món khoai lang ngon tuyệt này nhé! 

Bạch Ngân - Theo Meishi