Cách làm tương cà chua ngọt chấm gì cũng ngon
2016-02-23 10:17
- Cách làm tương cà chua ngọt , không nóng như tương ớt mà còn không tốn nhiều thời gian khi làm tại nhà. Cùng Emdep.vn thực hiện nhé.
Cách làm tương cà chua ngọt chuẩn vị
Tương cà chua ngọt là loại sốt khá phổ biến được bày bán trong các siêu thị, thế nhưng để bảo đảm chất lượng cũng như tiện lợi cho các bạn vùng xa. Mình lại chia sẻ cho các bạn một cách làm rất đơn giản mà lại rất ngon.
Nguyên liệu làm tương cà chua ngọt:
- 1 kg cà chua
- 1 muỗng canh dấm hay nước cốt chanh
- 1,5 - 2 muỗng canh đường
- 1 chút xíu muối
- 2 lát gừng
Cách làm tương cà chua ngọt
Bước 1: Cà chua tráng qua nước sôi. Sau đó, bạn lột bỏ vỏ mỏng bên ngoài, cắt múi, loại bỏ hạt rồi xay nhuyễn.
Bước 2: Cho cà chua xay vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa 10 phút. Sau đó cho dấm và đường cùng gừng vào nấu 15 phút nữa. Lúc này bạn sẽ có nước sốt hơi sánh là tắt bếp. Cuối cùng, vớt bỏ lát gừng, tắt bếp.
Sốt chua ngọt để nguội, cho vào hũ hay chén hoặc bình đã tiệt trùng và đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Chú ý:
- Khi nấu sốt cần thường xuyên khuấy để sốt không bị khét
- Cà chua cần tráng qua nước sôi, để lột bỏ vỏ mỏng 1 cách dễ dàng.
Chúc các bạn thành công với cách làm tương cà chua ngọt.
Lâm Anh Đào
(Theo Congluan)
Xem thêm:
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Bắt trend với gam màu xanh quả bơ hot hit nhất hè 2021, vừa xinh vừa cực kỳ dịu mát
# Đừng bỏ lỡ
