Những ai quan tâm đến chế độ ăn kiêng hẳn đã quen thuộc với yến mạch. Yến mạch không chỉ có chất xơ hòa tan và không hòa tan mà còn rất giàu protein, vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, kẽm. Yến mạch vừa giàu chất dinh dưỡng, lượng calo và chỉ số đường huyết thấp vừa tạo cảm giác no lâu. Đây là một thực phẩm giảm béo tốt.

Ngoài ra, yến mạch còn là bữa sáng nhanh chóng, đơn giản và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo cách chế biến yến mạch ăn sáng để giảm cân hiệu quả.

1. Yến mạch qua đêm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 cốc yến mạch, 2-3 cốc sữa tươi hoặc sữa thực vật

Cách thực hiện: Lấy một chiếc bát lớn, đổ yến mạch và sữa vào khuấy đều. Đậy nắp và để tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm. Sáng hôm sau, bạn có thể yến mạch ra và cho vào cốc để ăn. Ngoài ra, bạn có thể điều chỉnh lượng sữa tùy theo khẩu vị của mình.

2. Yến mạch, trái cây nhiệt đới

Nguyên liệu cần chuẩn bị: ½ cốc sữa chua Hy Lạp, ¼ cốc kiwi thái hạt lựu, ¼ cốc dứa, ¼ cốc dâu tây thái hạt lựu, ¼ cốc dừa bào sợi, yến mạch qua đêm

Cách thực hiện: Cho yến mạch qua đêm vào một cốc sạch, cho sữa chua Hy Lạp, kiwi thái nhỏ, dứa và dâu tây lên trên yến mạch qua đêm, cuối cùng rắc dừa bào sợi đã nướng lên. Thưởng thức.

3. Yến mạch, sô cô la, quả mọng

Nguyên liệu cần chuẩn bị: ¼ cốc quả việt quất đen, ¼ cốc dâu tây thái hạt lựu, ¼ cốc quả mâm xôi, 4 thìa cà phê bột sô cô la, 2 thìa cà phê hạt sô cô la nhỏ, 4 thìa hồ đào thái nhỏ, yến mạch qua đêm

Cách thực hiện: Cho yến mạch qua đêm vào một cốc sạch, cho việt quất đen, dâu tây và mâm xôi vào cốc, cuối cùng rắc bột sô cô la, miếng hồ đào và bột sô cô la lên. Thưởng thức

4. Yến mạch, hạnh nhân, việt quất

Nguyên liệu cần chuẩn bị: ¼ cốc bột hạnh nhân, 1 cốc chuối thái lát, ½ cốc quả việt quất, 4 thìa hạnh nhân cắt lát, 1 thìa chiết xuất hạnh nhân, 2 thìa hạt chia, bột quế, mật ong, yến mạch

Cách thực hiện: Cho yến mạch, hạt Chia và chiết xuất hạnh nhân cùng với yến mạch và sữa vào cốc vào bát và để trong tủ lạnh qua đêm. Lấy bát yến mạch ra rồi đổ vào cốc, thêm bột hạnh nhân, chuối, quả việt quất và các lát hạnh nhân, cuối cùng rắc bột quế và một chút mật ong theo khẩu vị của bạn. Thưởng thức.

5. Yến mạch, bơ đậu phộng, dâu tây

Nguyên liệu cần chuẩn bị: ¼ cốc mứt dâu tây, ¼ cốc bơ đậu phộng, 4 thìa cà phê đậu phộng rang, một ít dâu tây thái hạt lựu, yến mạch qua đêm.

Cách thực hiện: Cho yến mạch qua đêm vào một cốc sạch, cho mứt dâu tây và bơ đậu phộng lên trên yến mạch qua đêm. Sau đó cho dâu tây và đậu phộng đã thái hạt lựu vào. Có thể thêm bớt dâu tây theo sở thích cá nhân. Thưởng thức.

Ngọc Huyền – Theo ettoday