Chào mẹ Shin, lần đầu làm mẹ, nhưng những món ăn bạn nấu cho con thật là khéo léo, đẹp mắt. Trong quá trình cho con ăn dặm, bạn thấy khi nào bé đã phù hợp để ăn cơm nát?

Chào độc giả Emdep. Hôm nay, mình rất vui vì được chia sẻ những kinh nghiệm về nấu ăn dặm cho bé. Mình cho bé ăn dặm bắt đầu từ 5,5 tháng. Đến khi bé 6 tháng, mình bắt đầu cho ăn cháo loãng, sau dần mình tăng độ thô theo khả năng và độ tuổi của bé. Từ loãng sang đặc rồi đặc hơn.

Bé Shin luôn hào hứng với những bữa ăn của mẹ.

Và bước sang đến tháng thứ 9 là mình chuyển hoàn toàn sang cơm nát với tiêu chí giúp trẻ phát triển cơ hàm cũng như cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Việc ăn cơm sớm không hề ảnh hưởng tới sự phát triển cơ hàm cũng và việc tập nhai.

Khi bắt đầu chuyển từ cháo sáng cơm, mình tập từ từ, từ số lượng ít đến nhiều, ngày đầu 2-3 thìa cơm. Vì là bé đang quen với việc nuốt cháo nên nên việc nhai cơm sẽ khá lạ lẫm và lâu hơn một bữa ăn bình thường nên phải ăn ít rồi mới tăng dần cho bé quen. Tuyệt đối không chan canh vào cơm để bé chỉ nuốt và lười nhai, sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển cơ hàm và dễ dẫn tới đau dạ dày. Trong khoảng thời gian ăn cơm, sẽ có những hôm con chán cơm, lười nhai, mẹ không ép con mà để con tự chọn, tự do.

Bạn có thể bật mí cho các mẹ khác cách nấu cơm nát cho bé?

Cũng đơn giản thôi, mình thường nấu chung với cơm của gia đình, nhưng nấu vào 1 góc cho nhỉnh nước hơn, cơm se vào sẽ rất mềm và dẻo. Hoặc có thể lấy cơm của gia đình vào cái xoong nấu cháo, sau đó thêm ít nước rồi đun tới khi cạn nước, cơm sẽ dẻo quánh luôn. Điều đặc biệt muốn cơm nát ngon cũng là do gạo, gạo ngon thì cơm nấu lên sẽ ngon. Vì thế, mẹ cũng nên chú ý dành thời gian chọn gạo nhé!

Ở giai đoạn này, mẹ cần chú ý gì đến dinh dưỡng cho bé?

 Giai đoạn này mình chú ý tới khả năng nhai, nuốt và khả năng tự bốc, tự xúc, khả năng xử lí thức ăn của con, cũng như chế độ dinh dưỡng trong 1 bữa ăn của con. Hiện tại bé Shin đã tự bốc, bốc nhón, đang tập xúc thìa, nhai, nghiền nát thức ăn. Khi bị nghẹn mẹ chớ vội lo lắng, con sẽ tự xử lí được theo bản năng của con. Con làm được, và mẹ luôn phải tin con. Thức ăn quá to bé có thể nuốt, sau đó nghẹn bé sẽ tự oẹ ra rồi nhai lại hoặc nhè ra. Hoàn toàn không lo hóc hay trớ.

Bà mẹ đảm đang và cậu con trai của mình.

Trong 1 bữa, ngoài cơm nát mình còn cho bé ăn kèm các thực phẩm khác phù hợp với lứa tuổi như thịt, cá, rau, tôm, cua... Mỗi loại thực phẩm đều được nấu, hầm, luộc chín mềm, sau đó cắt nhỏ cho bé có thể phát huy khả năng nuốt, nhai của mình.

Chế độ dinh dưỡng 1 bữa của bé phải đủ 4 nhóm chất: chất bột đường, chất béo, chất đạm, rau và trái cây. Cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn để trẻ có đủ dinh dưỡng và quen ăn đa dạng các loại thực phẩm. Nên có những bữa ăn như phở, mì, nui, bún, miến,....thay cho cơm để tránh nhàm chán. Sau bữa ăn cần cho trẻ ăn hoa quả tráng miệng. Lưu ý là tước những bữa ăn mẹ tuyệt đối ăn bánh, kẹo hoặc uống sữa vì đường ngọt làm cho bé có cảm giác ngang dạ tạo nên tình trạng biếng ăn.

Cảm ơn những chia sẻ của mẹ Shin và chúc hai mẹ con tiếp tục có một hành trình ăn dặm tuyệt vời!

Cùng tham khảo một số thực đơn ăn dặm siêu ngon của mẹ Shin:

 

Chúc các mẹ thành công với thực đơn làm cơm nát cho bé nhé ! 

Châu Anh