Cho con tập ăn thô vào thời điểm nào có lẽ là câu hỏi được nhiều bậc cha mẹ quan tâm. Bởi vì, khi trẻ 6 tháng tuổi, lượng dinh dưỡng mà sữa mẹ mang lại đã không còn đáp ứng được nhu cầu của trẻ. Trong giai đoạn từ 8-9 tháng đến 2-2,5 tuổi là quá trình khoảng 1-1,5 năm mà các bà mẹ tập cho trẻ ăn thô dần dần từng bước, tùy theo sở thích, thói quen của bé cũng như số lượng răng bé đã mọc.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên cho bé ăn làm nhiều bữa nhỏ, đồng thời lưu ý nguồn protein trong thức ăn phải có đủ axit amin cần thiết. Khi mẹ cho bé bú, chất béo có trong sữa mẹ đã cung cấp 50% năng lượng cho bé. Chế độ ăn bổ sung thường có độ đậm năng lượng thấp do nguồn thức ăn nghèo chất béo. Đó chính là lý do vì sao, cần bổ sung chất béo (dầu,mỡ) vào chế độ ăn cho bé.

Ngoài ra, bữa ăn của bé cần có đủ vitamin và khoáng chất. Tùy theo chế độ ăn của bà mẹ mà hàm lượng vitamin cần thiết trong sữa mẹ thay đổi, do đó chế độ ăn của bà mẹ mang thai và cho con bú cần phải đảm bảo dinh dưỡng.

Theo chị Huyền Trang, bé từ 6 - 12 tháng cần 4 ăn 4 bữa, gồm 3 bữa chính và 1 bữa phụ. Thêm khoảng 500ml sữa mẹ hoặc công thức. Các bữa chính phải đầy các nhóm thực phẩm cần thiết cho bé.

Mẹ Việt đảm đang nấu ăn cho bé.

“Để bé ăn thô tốt ngay từ ngày đầu của quá trình ăn dặm, mình đã không xay thức ăn nhuyễn. Mà đã cho bé ăn cháo rây để khi chuyển qua ăn thô bé nhanh thích nghi hơn. Cùng với việc đút cháo rây thì vẫn chuẩn bị ít rau củ hấp cho bé tập cầm và mút nên khi chuyển qua ăn thô bé không lạ và mình không mất nhiều thời gian”, chị Trang chia sẻ.

Nhiều mẹ nghĩ rằng trẻ con ăn gì hay đút gì cũng được, nhưng thực tế, ngoài việc ngắm nhìn món ăn bằng mắt, trẻ còn thích các hương vị bữa ăn được thay đổi.  Tham khảo một số thực đơn cho bé yêu 10 tháng tuổi mà chị Trang làm cho con:

Chia sẻ về việc làm món ăn của mình, chị Trang cho rằng, chị không mất quá nhiều thời gian, bởi sau khi con ăn thô tốt, thì việc hằng ngày con ăn các món như gia đình ăn, sẽ khiến mẹ giảm được nhiều công đoạn trong chế biến. “Nghe thật buồn cười nhưng khẩu vị của con trẻ rất là tinh nhạy, thậm chí là còn hơn người lớn hẳn một bậc. Chúng ta thích ăn ngon, con trẻ cũng thế và còn hơn thế. Vì thế hãy nấu thật ngon, bày biện thật đẹp, chế biến riêng từng món rõ ràng, mùi vị khác nhau, trẻ sẽ cảm thấy thích thú với việc ăn uống hơn là tống tất cả thực phẩm vào trong một nồi rồi nấu nhừ lên”, chị Trang nói.

Nhiều mẹ vẫn hay than vãn rằng công việc bận rộn, đâu phải ai cũng có thời gian để mà ngồi chờ con ăn xong. Thực ra thì người mẹ nào cũng bận rộn hết, không việc này thì việc kia. Chỉ cần bạn sắp xếp khéo léo một chút thì hẳn là không khiến bạn quá mất thời gian. Đổi lại, con càng lớn bạn sẽ càng nhàn nhã hơn.

Bé hào hứng với những bữa ăn của mẹ.

Đồng thời, theo chị Trang, các mẹ hãy thiết lập các nguyên tắc cho con ăn dặm: “Kinh nghiệm của mình là ngay từ ngày đầu bé ăn dặm nên cho bé ngồi vào bàn ăn riêng, không bồng bế đi lòng vòng. Khi bé ăn ngồi nói cho bé nghe hôm nay mẹ làm món ăn gì và ăn thế nào, như vậy bé cũng có thể từ từ học nhớ các loại rau củ và màu sắc. Tuy nhiên đây là kinh nghiệm của mình nhưng có thể nhu cầu của mỗi bé riêng, có bé chịu hợp tác bé không chịu hợp tác. Điều quan trọng là các mẹ cần kiên nhẫn, vui vẻ để tạo cho con bữa ăn hứng thú. Càng nhồi nhét con càng biếng ăn và cả hai mẹ con sẽ mệt mỏi hơn”.

 Châu Anh