Món cháo gà ác hầm hạt sen không chỉ có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cho mẹ bầu bị ốm nghén và mất ngủ. Trong thịt gà ác có chứa protein, các chất béo có lợi, chất khoáng… kêt hợp với hạt sen có tác dụng an thần, giúp dễ ngủ sẽ là món ăn khiến bà bầu cảm thấy dễ chịu.

Nguyên liệu:

- 100 gram gạo hạt nhỏ  

- 1 con gà ác (khoảng 6-800g)  

- 20 gram hạt sen  

- 1 gói thuốc bắc nhỏ  

- Rau mùi, hành lá   

Cách làm:  

-Gạo vo sạch, có thể rang lên cho thơm

- Gà làm sạch, sát muối gừng để khử mùi tanh

- Hạt sen bóc vỏ, nếu ăn được đắng có thể để tâm cho tăng tác dụng an thần

- Cho gà và các gia vị thuốc bắc vào nồi hầm

- Gà chín vớt ra, lọc bỏ bã thuốc bắc rồi cho gạo và hạt sen vào nấu cháo

- Cháo gần chín cho gà lại vào nồi và nêm nếm gia vị vừa ăn

- Có thể gỡ thịt gà ra bát rồi múc cháo và hạt sen vào ăn cùng. Món cháo dùng nóng là ngon nhất.

 Moon (tổng hợp)