Mỗi một bà mẹ sẽ có lý do riêng để lựa chọn cho con phương pháp ăn dặm phù hợp với hoàn cảnh, lợi thế và những kỳ vọng đối với con của mình. Với chị Phạm Kim Anh, bà mẹ 9x ở Hà Nội cũng luôn muốn dành những điều tốt nhất cho con như bao bà mẹ khác, vì vậy, mỗi giai đoạn phát triển của con, chị lại cố gắng đọc nhiều sách về cách chăm sóc và nuôi dạy bé.

Chị Kim Anh và con gái.

Chị đã tham gia vào các nhóm ăn dặm rồi tìm các sách ăn dặm để đọc như Sách ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm không nước mắt, đồng thời học hỏi kinh nghiệm của các bà mẹ khác.

Chị Kim Anh cho biết: “Bé nhà mình gần 6 tháng mới tập ăn, từ loãng cho tới đặc. Giai đoạn đầu con chỉ làm quen mùi vị thôi còn dinh dưỡng con vẫn lấy từ sữa mẹ. Bé mới làm quen thực phẩm lạ ngoài sữa mẹ nên các mẹ có thể lựa chọn các thành phần ít gây dị ứng như: bí đỏ, cà rốt, súp lơ, cải bắp, khoai lang, cải bó xôi, củ cải trắng. Hoa quả: chuối, táo, lê. Mình không có gia vị vào đồ ăn của con cho tới khi 1 tuổi mà tận dụng vị ngọt mặn tự nhiên của rau củ…”

Theo chị Kim Anh, một trong những dụng cụ mà mẹ nên mua khi chế biến đồ ăn dặm cho con đó là nồi hấp đa năng để vừa hấp cháo, rau, thịt cùng lúc giúp mẹ tiết kiệm thời gian. Thứ hai là máy xay cầm tay loại nhiều cối rất tiện dụng. Ngoài ra rổ, thớt, dao, kéo để dùng riêng cho bé. Tránh dùng chung với đồ chế biến cho người lớn dễ gây nhiễm khuẩn sang đồ ăn của bé. Đồ dùng để bảo quản bao gồm: khay trữ đông, bộ hộp chia nhỏ, túi ziplock, hộp đựng có nắp kín.

“Trước đây khi nuôi bé đầu tiên, mình chỉ nghĩ đơn giản và chế biến, rồi cho con ăn vào bát đĩa như của gia đình, chỉ là nấu cháo đổ ra đĩa hoặc bát tô chờ nguội rồi cho con ăn là xong, nhưng đến bé thứ hai, mình thay đổi toàn bộ thay hết bát đĩa đựng đồ ăn dặm vừa thu hút bé vừa tạo cảm hứng nấu nướng cho mình”, chị Kim Anh chia sẻ.

Có nhiều lựa chọn dành cho các mẹ khi muốn sắm cho bé yêu của mình bát ăn với đủ kích thước, hình dáng và màu sắc phong phú, ngộ nghĩnh. Ban đầu nên chọn những bát đựng thức ăn nhỏ để có thể cầm gọn trong bàn tay. Mẹ cần “kỹ tính” một chút trong việc lựa chọn chất liệu của bát để đảm bảo sức khỏe cho bé. Tốt nhất là loại chịu được nhiệt cao, có thể dùng cho lò vi sóng. Loại bát chống đổ cũng là lựa chọn hữu ích giúp các mẹ yên tâm khi cho bé ăn mà không sợ đổ.

Cùng với đó, hãy chọn loại thìa làm bằng plastic mềm để tránh làm đau nướu của bé. Thìa ăn bột cũng nên nhỏ vừa với cỡ miệng của bé và có cán dài vừa phải để dễ điều khiển.

Với suy nghĩ này, chị Kim Anh đã tạo nên những bức tranh hình thù màu sắc đẹp đẽ, bắt mắt cho bé yêu trong từng bữa ăn.

Châu Anh