Học mẹ xứ Nghệ nấu 8 MÓN PHỤ TỪ SỮA MẸ cực ngon, bổ dưỡng, con có còi mấy cũng tăng cân ầm ầm
Tin liên quan
Chị Huyền Trang (Nghệ An) bắt đầu cho con trai tập ăn dặm từ lúc bé tròn 6 tháng tuổi. Chị Trang kể, ngay từ lúc tập ăn, con đã rất hợp tác với mẹ, điều này khiến chị hạnh phúc hơn bao giờ hết.
Hỏi về bí quyết giúp con hợp tác ngay từ những ngày đầu tập ăn dặm, chị Trang chia sẻ: “Lúc đầu, tôi cho con ăn từng ít một, tuyệt đối không ép con ăn mà con sợ rồi dần dần làm trẻ biếng ăn. Mặt khác, để con không bị chán ăn thì mẹ phải tích cực đổi món cho con từng ngày. Chăm con bằng cả trái tim là điều quan trọng nhất mà tôi luôn ghi nhớ để con yêu lớn nhanh, khỏe mạnh mỗi ngày”.
Từng ngày thấy con trai khỏe mạnh là niềm vui vô bờ của những người làm mẹ như chị (Ảnh NVCC)
Thấy con yêu hứng thú với những món mẹ làm và ăn rất ngon miệng, chị Trang càng thêm động lực để làm thật nhiều món ăn mới cho con. Ngoài những bữa chính với đầy đủ dinh dưỡng, chị Trang còn làm cho con những bữa ăn phụ hấp dẫn với thành phần từ nguồn sữa mẹ quý giá của mình.
Dưới đây là một số món ăn cho bữa phụ mà chị Trang làm cho con trai, các mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm cùng tham khảo nhé:
ĐẬU HŨ NON YẾN MẠCH SỐT THANH LONG ĐỎ
Chuẩn bị:
- 2 thìa yến mạch ngâm nở bằng nước lạnh
- 1 miếng thanh long đỏ
- 1 chút sữa mẹ (có thể thay thế bằng sữa công thức).
Cách làm:
Bước 1: Cho yến mạch vào máy xay + ít sữa mẹ cho ngọt con dễ ăn.
Bước 2: Lọc bã
Bước 3: Đun nhỏ lửa nước vừa lọc được đến khi sệt lại thì đổ vào khuôn. Sau đó, để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
Bước 4: Xay nhuyễn thanh long đỏ lọc lấy nước.
Bước 5: Cuối cùng, bỏ đậu hũ ra và tưới nước thanh long lên.
Lưu ý: Trước khi ăn, mẹ có thể để món đậu hũ non yến mạch sốt thanh long đỏ ra ngoài trước một chút để con ăn không bị lạnh nhé!
Ảnh: NVCC
SỮA ĐẬU HÀ LAN YẾN MẠCH
Chuẩn bị:
Đậu hà lan: 20g
Yến mạch: 1 thìa
Sữa mẹ (sữa công thức): 100ml
Cách làm:
Bước 1: Ngâm yến mạch từ 2 - 4 tiếng
Bước 2: Hấp đậu hà lan
Bước 3: Cho yến mạch đã ngâm và đậu hà lan đã hấp vào xay nhỏ
Bước 4: Lọc qua rây
Bước 5: Đun nhỏ lửa 5 phút rồi lấy ra để nguội cho bé uống.
Ảnh: NVCC
SỮA YẾN MẠCH CÀ RỐT CHUỐI
Chuẩn bị:
Yến mạch: 30g
Cà rốt 1 miếng
Chuối 1/2 quả
Sữa mẹ (sữa công thức)
Cách làm:
Bước 1: Ngâm yến mạch khoảng 4-5 tiếng
Bước 2: Hấp cà rốt hoặc luộc chín
Bước 3: Xay yến mạch, cà rốt, chuối và sữa mẹ (sữa công thức)
Bước 4: Lọc qua rây
Bước 5: Đun nhỏ lửa hỗn hợp vừa xay được đến khi chín rồi cho bé ăn khi còn ấm ấm.
Ảnh NVCC
SỮA ÓC CHÓ + TÁO ĐỎ + CHUỐI
Chuẩn bị:
2 quả óc chó tách vỏ
Chuối chín: 1/2 quả
Táo đỏ: 3 quả
Sữa mẹ (sữa công thức): 100ml
Cách làm:
Bước 1: Ngâm quả óc chó khoảng 3-4 tiếng cho bớt chát
Bước 2: Sau đó cho chuối, sữa mẹ, quả óc chó và táo đỏ vào xay nhuyễn
Bước 3: Lọc hỗn hợp vừa xay được qua rây rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 5 phút, sau đó cho bé uống khi còn ấm.
Ảnh NVCC
BÁNH FLAN BÍ ĐỎ
Chuẩn bị:
Sữa mẹ (sct ): 40ml
Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng
1 miếng bí đỏ: 30g
Cách làm:
Bước 1: Hấp bí đỏ chín rồi rây mịn
Bước 2: Đun lăn tăn sữa mẹ rồi để nguội 40 độ rồi đánh đều với lòng đỏ trứng gà (nóng quá bánh sẽ không đông)
Bước 3: Trộn bí đỏ vào tiếp rồi lọc lại qua rây
Bước 4: Cho vào bát có nắp rồi hấp cách thủy khoảng 20 phút. Lấy ra cho bé ăn khi còn ấm
Ảnh NVCC
SỮA HẠT SEN YẾN MẠCH
Chuẩn bị:
Sữa mẹ: 100ml
Hạt sen: 30g
Yến mạch: 10g
Cách làm:
Bước 1: Ngâm hạt sen, yến mạch đến khi nở
Bước 2: Hấp hạt sen chín
Bước 3: Xay tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị thật nhỏ rồi lọc qua rây
Bước 4: Đun nhỏ lửa 5phút. Đổ ra cho bé thưởng thức.
Ảnh NVCC
SỮA ĐẬU ĐEN BÍ ĐỎ
Chuẩn bị:
Sữa mẹ: 100ml
Bí đỏ: 30g
Đậu đen: 30g
Cách làm:
Bước 1: Ngâm đậu 4-6h cho mềm
Bước 2: Hấp chín đậu và bí
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp bí và đậu đen rồi lọc qua rây cho bé uống.
Lưu ý: Mẹ tuyệt đối giữ gìn vệ sinh trong khi thực hiện vì hỗn hợp được cho bé uống thẳng chứ không cần đun lại.
Ảnh: NVCC
SINH TỐ BƠ, MÍT
Chuẩn bị:
Sữa mẹ: 100ml
Bơ: 1 miếng 40g
Mít: 2 múi
Cách làm:
Nếu sữa mẹ rã đông thì hâm ấm lên, sau đó cho tất cả vào máy xay. Lọc lại qua rây là bé có thể uống được.
Mẹ Khoai (Hà Nội)
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất