Nguyên tắc chung khi cho trẻ ăn là ăn đa dạng thực phẩm vì đó là cách tốt nhất để tránh nguy cơ hấp thụ quá nhiều hóa chất độc hại có trong một vài loại thực phẩm nào đó. Dưới đây là 6 loại rau, củ mẹ tuyệt đối không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn.

1. Sắn

Sắn chứa nhiều độc đó mà cơ thể trẻ nhỏ chưa thể giải độc một cách hoàn chỉnh. Vì vậy cho trẻ ăn sắn dễ gây ngộ độc, đau đầu, buồn nôn thậm chí có thể gây ra tình trạng hôn mê, co giật, suy hô hấp.

2. Dưa chua

Dưa chua là sản phẩm có chứa hàm lượng muối cao. Hệ tiêu hóa non nớt của trẻ chắc chắn không thể hấp thụ được quá nhiều muối và sẽ gây ảnh hưởng đến thận, tim của trẻ. Bên cạnh đó, dưa chua không được bảo quản đúng cách dễ sản sinh ra nitric gây nhiễm độc ở trẻ nhỏ.

3. Rau mùi

Cho trẻ ăn rau mùi có thể dẫn đến tăng bài tiết mật và gây tổn hại đến gan.

4. Lô hội

Ăn lô hội có thể khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa cũng như ảnh hưởng đến chức năng lá lách và dạ dày của trẻ.

5. Hẹ

Bé vẫn còn nhỏ tuổi, hệ tiêu hóa còn chưa trưởng thành. Cho trẻ ăn hẹ cũng như các thức ăn cay khác có thể gây khó tiêu, đau bụng và tiêu chảy.

6. Rau có lá to bản màu xanh

Trẻ từ 0-1 tuổi không nên ăn các loại rau có lá to bản màu xanh như các loại rau chân vịt, rau cải, rau muống. Những loại rau này chứa nhiều nitrat, sau khi ăn sẽ chuyển hóa thành nitrit gây cản trở vận chuyển oxy trong máu.

 Quỳnh Trang/Theo Imama