Tập cho trẻ ăn cơm vô cùng quan trọng, giúp trẻ luyện răng, luyện cơ nhai và giúp hệ tiêu hóa của trẻ phát triển ngày càng hoàn thiện. Nếu cha mẹ cho con ăn cơm muộn cũng không phải là tốt. Điều này cũng sẽ khiến bé biếng ăn, chán ăn, dẫn tới gầy yếu. Việc chỉ nuốt cháo khiến cơ nhai của bé không phát triển.

Giai đoạn này, trẻ hiếu động hơn, các mẹ tập ăn cơm cho con cần phải có phương pháp và kiên nhẫn. Đầu tiên, mẹ không nên đột ngột thay cháo bằng cơm toàn bộ mà vẫn nên duy trì cháo. Ban đầu trẻ có thể chỉ ăn được 1-2 muỗng cơm, còn lại sẽ ăn cháo. Sau đó dần dần mẹ tăng lượng cơm lên một chút và giảm cháo đi.

Từ 9 tháng tuổi, chị Hà Anh ở Cửa Lò, Nghệ An đã cho bé Cốm tập ăn cơm nát, kèm với cháo và các bữa phụ. Từ nhỏ, bé Cốm đã được ăn dặm BLW kết hợp với ăn dặm kiểu Nhật nên khả năng ăn thô của bé khá tốt.

Chị Hà Anh cho biết: “Cũng như khi cho bé ăn cháo, ăn bột, mỗi bữa ăn mình luôn đảm bảo đủ các nhóm dinh dưỡng cho bé là tinh bột, chất đạm, chất béo, rau củ và trái cây. Bé Cốm rất thích rau củ và cá, luôn hợp tác với mẹ trong các bữa ăn”.

Bé Cốm, con gái chị Hà Anh.

Khi cho bé tập ăn cơm nát, trước hết, các mẹ phải lựa chọn các loại thực phẩm mềm và dễ tiêu, đồng thời phải lưu ý cách thức chế biến, đẹp mắt. Khi trẻ mới bắt đầu tập ăn chúng ta nên cho trẻ từ ít đến nhiều.  Nhiều trẻ không thích ăn thịt, chỉ thích ăn trứng, ăn rau… bố mẹ nên giấu thịt vào cùng với các món ăn mà trẻ thích, khi chế biến thì khéo léo làm sao cho lạ mắt để hấp dẫn trẻ, giúp trẻ có thể ăn được nhiều hơn.

Tham khảo một số thực đơn cơm nát cho trẻ 9-12 tháng tuổi:

Theo kinh nghiệm của chị Hà Anh: “Bữa cơm của bé nên có ít nhất là 2 món: 1 món canh và 1 món mặn hoặc xào. Thức ăn cần nấu chín kỹ, mềm và xắt miếng nhỏ để trẻ nhai được như thịt băm hay đậu phụ sốt cà chua, cá kho… Cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn để trẻ có đủ dinh dưỡng và quen ăn đa dạng các loại thực phẩm. Thường xuyên thay đổi thức ăn cho trẻ theo bữa ăn, theo ngày, theo mùa”.

Mẹ cần nhớ, việc tập cho bé ăn giai đoạn này là để bé làm quen với thức ăn cứng hơn và tập nhai để phát triển cơ hàm. Vì vậy, mẹ cần kiên trì để tập cho con có thói quen nhai, nuốt thức ăn tốt. Khi việc nhai của bé thành thục, nhanh hơn và bé thích ăn cơm hơn mẹ có thể tăng số lượng cơm trong 1 bữa cho bé hoặc tăng số lượng bữa cơm hàng ngày.

Châu Anh