Lợi ích của cá hồi  

Trong thành phần dinh dưỡng của cá hồi được xem là thực phẩm "vàng" trong thực đơn ăn dặm của bé vì nó giàu Protein, Omega 3, DHA, EPA… Mỗi chất trên đều có tác dụng tốt với thể chất và trí não của bé  

Thành phần DHA trong cá hồi đóng vai trò sinh trưởng tế bào não và hệ thần kinh, tốt cho bé. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn cá hồi khoảng 2-3 lần/tuần là cách các mẹ giúp con lớn lên khỏe mạnh, thông minh hơn.  

  Nguyên liệu nấu cháo cá hồi   

Lưu ý khi cho trẻ ăn cá hồi  

Khi mẹ cho trẻ ăn cá hồi mẹ nên chú ý đến độ tuổi cho con ăn cá hồi. Cá hồi giàu dinh dưỡng, nhiều đạm nên nếu mẹ cho trẻ ăn nhiềucó thể gây nên mất cân bằng dinh dưỡng, tích trữ quá nhiều kim loại nặng trong cơ thể. Khi trẻ được 7 tháng tuổi thì mẹ mới nên cho con ăn và cần lưu ý nên cho bé ăn từ từ, ít một để thích nghi dần dần.  

Sau khi cho trẻ ăn cá hồi mẹ cũng không nên cho trẻ ăn hoa quả sau khi ăn cá hồi bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi,... Nếu mẹ cho bé ăn thêm hoa quả thì những dưỡng chất đó sẽ giảm đi nhiều. Ngoài ra, hoa quả có thể còn kích thích hệ tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn.  

  Cháo cá hồi tốt cho trẻ    

Cháo cá hồi cà rốt rau cải  

Nguyên liệu 

- Cá hồi 1 miếng 200g  

- Cà rốt một củ  

- Hành củ một củ nhỏ  

- Cải bó xôi một nắm  

- Phô mai 1 viên  

  Cháo cá hồi tốt cho trẻ    

Cách làm nấu cháo cá hồi  

Bước 1: Mẹ hãy bóc hành bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Bạn hãy phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Rồi sau đó băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.  

Bước 2: Bạn hãy cắt cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn để cho vào cháo của bé  

Bước 3: Bạn hãy rửa sạch rau cải chọn những cọng non, rồi cho vào chần qua với nước luộc cà rốt.  

Bước 4: Bạn cho lửa nhỏ rồi cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chân vịt vào đảo đều để cháo chín nhừ. Khoảng 1 phút thì tắt bếp, nêm một thìa cà phê dầu oliu, 1 viên phô mai vào dằm nhỏ để món cháo được bổ dưỡng hơn giúp bé ăn ngon miệng.   

   Theo Phunutoday