Trong quá trình mang thai, nồng độ hormone trong cơ thể thay đổi khiến người mẹ cảm thấy nóng nực, khó chịu. Ăn một chút canh đậu xanh không chỉ làm tăng cảm giác ngon miệng mà còn thúc đẩy tiêu hóa và giải nhiệt. Nhiều mẹ bầu dễ bị buồn nôn và nôn mửa. Ăn canh đậu xanh cũng giúp giảm bớt sự khó chịu khi mang thai. Không những thế, canh đậu xanh cũng giúp cải thiện tình trạng tình trạng táo bón ở mẹ bầu.

Tuy nhiên, một điều mẹ cần chú ý là không nên ăn quá nhiều canh đậu xanh. Vì đậu xanh chứa nhiều vitamin A, ăn quá nhiều canh đậu xanh có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Hướng dẫn làm món canh đậu xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Đậu xanh xay 200g

- Bột sắn

- Nước mắm, muối, mì chính, thì là vừa đủ

Cách làm:

- Đậu xanh bạn vo sạch bằng nước, sau đó ngâm trong nước lạnh từ 3 – 4 tiếng

- Vớt đậu ra đãi lại nhiều lần cho sạch vỏ

- Nấu canh đậu xanh

- Đậu đã đãi sạch cho vào ninh nhừ với nước. Lưu ý khi nước sôi, bạn hớt hết bọt trong xoong

- Khi đậu xanh đã nhừ, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn

- Bột sắn bạn hòa tan với nước lạnh, rồi đổ từ từ vào nồi canh đậu xanh,vừa đổ vừa đảo đều để bột sắn không bị vón cục. 

Món canh đậu xanh rất thơm ngon lại tốt cho sức khỏe, bạn có thể nấu kèm với xương hoặc thịt xay, củ sen, nha đam…

Làm sao để giảm bớt cảm giác nóng bừng khi mang thai?

Các hormone trong cơ thể thay đổi đáng kể khi mang thai và sự gia tăng của hormone progesterone cũng làm tăng gia tăng nhiệt trong cơ thể. Để giảm bớt cảm giác nóng nực trong cơ thể, ngoài việc chia nhỏ các bữa ăn, mẹ bầu nên ăn thêm nhiều trái cây và rau quả tươi. Vào mùa hè, các mẹ bầu cũng nên kiểm soát nhiệt độ của máy lạnh để tránh nhiễm lạnh.

Quỳnh Trang/Theo Sohu