Chế độ ăn kiêng Ketogenic là gì? Gần đây, nhiều bạn gái đang truyền tay nhau về chế độ ăn kiêng Ketogenic để giúp bạn gái giảm cân, giữ dáng, tăng cường sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng Ketogenic chắc chắn là một phương pháp ăn kiêng khoa học và tốt cho sức khỏe. Giảm cân thậm chí chỉ là một 'tác dụng phụ' của chế độ ăn này mà thôi. Chế độ ăn uống này thực sự mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh.

Một bạn gái đã chia sẻ: "Tôi từng nặng 100kg và trải qua rất nhiều chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, chỉ khi áp dụng chế độ ăn kiêng Ketogenic, tôi mới có thể giảm cân hiệu quả. 2 ngày đầu, tôi cảm thấy không quen nhưng sau rồi khi thấy được cân nặng từ từ giảm, tôi cảm thấy có động lực. Giờ thì tôi đã quen với chế độ ăn kiêng này. Tôi đã giảm được 13kg trong 2 tháng mà không cần tập thể dục. Kết quả thật mỹ mãn. Điều đáng ngạc nhiên hơn là bệnh hen suyễn và bệnh chàm của tôi đã thuyên giảm."

Chế độ ăn kiêng Ketogenic là gì?

Chế độ ăn Keto (Ketogenic) là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt. Thực đơn Keto giúp cơ thể đốt cháy nắng lương nhiều hơn mà không cần phải kiêng khem nghiêm ngặt.

Khi bạn thường xuyên cắt giảm lượng carb trong khẩu phần ăn, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái “Ketosis”. Lúc này, cơ thể tăng cường đốt cháy năng lượng. Đồng thời, tuyến tụy cũng sẽ chuyển hóa chất béo thành ketone, cung cấp năng lượng cho não bộ. Chế độ ăn Ketogenic có thể làm giảm đáng kể lượng đường máu và nồng độ insulin. Việc này có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Gợi ý thực đơn Ketogenic trong 1 tuần:

Thứ 2

Bữa sáng: Thịt hun khói, trứng và cà chua

Bữa trưa: Salad gà với dầu ôliu và pho mát

Bữa tối: Cá hồi với măng tây nấu với bơ

Thứ 3

Bữa sáng: Trứng hấp cùng cà chua, húng quế và pho mát sữa dê. 

Bữa trưa: Sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng, bột ca cao và sữa tươi

Bữa tối: Thịt viên, pho mát và rau

Thứ 4: 

Bữa sáng: Một cốc sữa lắc 

Bữa trưa: Salad tôm với dầu ô liu và bơ

Bữa tối: Thịt heo, pho mát, bông cải xanh luộc

Thứ 5:

Bữa sáng: Trứng hấp với bơ, rau xào thập cẩm

Bữa trưa: Một nắm hạt và salad rau

Bữa tối: Thịt gà rang gừng và rau luộc

Thứ 6:

Bữa sáng: Sữa chua không đường với bơ đậu phộng, bột ca cao

Bữa trưa: Bò xào bằng dầu dừa ăn cùng rau.

Bữa tối: Bánh hamburger với thịt xông khói, trứng và pho mát

Thứ bảy

Bữa sáng: Trứng hấp cùng giăm bông và pho mát ăn kèm rau. 

Bữa trưa: Giăm bông và pho mát thái lát ăn cùng các loại hạt. 

Bữa tối: Cá trắng, trứng và rau chân vịt nấu trong dầu dừa.

Chủ nhật

Bữa sáng: Trứng chiên, thịt xông khói và nấm

Bữa trưa: Bánh burger với xốt salsa, pho mát

Bữa tối: Bít tết bò và trứng, ăn kèm với salad

Trên đây chỉ là thực đơn gợi ý, bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn tùy theo nhu cầu cụ thể của bản thân. Bạn có thể thay đổi liên tục các loại rau và thịt để cung cấp lượng chất dinh dưỡng đa dạng cho cơ thể, giúp bữa ăn trở nên phong phú hơn.

Một số đồ ăn nhẹ bạn có thể ăn khi đói:

 

 

Ngoài 3 bữa chính, khi cảm thấy đói, bạn có thể tham khảo một số loại đồ ăn nhẹ sau đây:

- Pho mát. 

- Một nắm hạt có thể là hạnh nhân, óc chó, hạt chia,...

- 1-2 quả trứng luộc. 

- Sô-cô-la đen hàm lượng 90%. 

- Sữa lắc ít carb như sữa hạnh nhân, bột ca cao và bơ hạt. 

- Sữa chua nguyên chất trộn với bơ hạt và bột ca cao. 

- Dâu tây và kem (không đường)

Quỳnh Trang/Theo Sundaymore