Ăn sữa chua không đường có tác dụng gì với sức khỏe?

Ăn sữa chua không đường có rất nhiều tác dụng cả cho sức khỏe và làm đẹp.

Giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Theo các nhà khoa học nghiên cứu, trong 100g sữa chua sẽ có 100Kcal, 3g đam và các loại vitamin, khoáng chất và canxi. Tất cả đều là những chất có lợi cho cơ thể con người, bảo vệ con người khỏi xác tác nhân gây hại. Chính vì vậy, ăn sữa chua không đường sẽ giúp chúng ta phòng ngừa được các loại bệnh cảm cúm…

Giúp giảm cân hiệu quả

Tác dụng của sữa chua không đường đối với sức khỏe 

Sữa chua không đường có tác dụng gì? Sữa chua không đường có tác dụng giảm cân hiệu quả. Trong sữa chua chứa nhiều canxi hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, sữa chua không đường ít chất béo. Lượng canxi có trong sữa chua sẽ tác động lên tế bào mỡ trong cơ thể và tiêu hao đi. Chỉ cần kết hợp ăn uống điều độ, tập thể dục đúng cách thì bạn sẽ có một body tuyệt đẹp.

Giúp giảm các triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hoá

Công dụng của sữa chua còn có khuẩn lactic, khuẩn lactic được hấp thụ vào cơ thể tốt cho hệ tiêu hoá. Các khuẩn lactic này sẽ loại bỏ một số hoá chất có hại cho hệ tiêu hoá mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Bên cạnh đó khi nên men trong sữa chua sản sinh enzym proteaza giúp cho hệ tiêu hoá con người khoẻ hơn rất nhiều. 

Giúp làm giảm cholesterol trong máu

Nồng độ cholesterol trong máu thấp sẽ giúp gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ngược lại lượng cholesterol cao sẽ sản sinh ra các LDL có hại tạo thành các mảng xơ vữa trên bộ phận cơ thể con người. Các khuẩn có trong sữa chua có khả phân huỷ axit mật đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. 

Giúp làm đẹp làn da

Loại axit lactic có trong sữa chua có khả năng ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn gây hại, giúp làn da chắc khỏe. 

Giúp làm giảm bệnh hôi miệng

Theo các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn sữa chua sẽ làm giảm triệu chứng hôi miệng trong vòng 2 tuần. Lượng chất Hydrogen sulphide gây nên hôi miệng đã giảm đáng kể khi dùng sữa chua không đường.

Nên ăn sữa chua không đường vào lúc nào ?

Việc ăn sữa chua đúng thời điểm vàng sẽ có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và còn khiến cho da của bạn đẹp lên trông thấy đấy. Vậy nên ăn sữa chua không đường vào thời điểm nào tốt nhất? 

Nên ăn sữa chua sau bữa ăn

Khung giờ thích hợp để ăn sữa chua dfos là ăn sau bữa ăn từ 1 - 2 tiếng. Khoảng thời gian này độ PH trong dạ dày ổn định tạo điều kiện tốt cho khuẩn lợi phát triển. Nếu bạn ăn sữa chua khi đói các lợi khuẩn aex bị tiêu diệt vì lúc đói hàm lượng axit trong dạ dày sẽ rất cao. Ngay khi ăn xong cũng không nên ăn sữa chua bởi lúc này dạ dày hoạt động để tiêu hoá thức ăn và không thể hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất ở sữa chua. 

Nên ăn sữa chua vào lúc xế chiều

Nếu bạn thường xuyên di chuyển ngoài trời hoặc ngồi máy tính nhiều thì việc ăn sữa chua vào lúc xế chiều là điều vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt chất tyrosine trong sữa chua có tác dụng phục hồi năng lượng nhanh chóng. 

Nên ăn sữa chua trước khi ngủ từ 1-2 tiếng

Hàm lượng axit lactic ở sữa chua giúp cơ thể hấp thụ canxi dễ hơn. Vì vậy, ăn sữa chua trước khi ngủ từ 1 - 2 tiếng sẽ hấp thụ lượng canxi tốt nhất giúp xương chắc khỏe hơn.

Lưu ý khi ăn sữa chua không đường tốt cho sức khỏe.

Một số lưu ý khi ăn sữa chua không đường 

-Mặc dù, sữa chua không đường đem tới nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý khi sử dụng sữa chua nhé. Để bảo vệ lượng khuẩn tốt có trong sữa chua bạn phải bảo quản duy trì ở nhiệt độ từ 25 - 35 độ C. 

-Thứ hai đó là không đun sữa chua ở nhiệt độ quá nóng bởi nếu quá nóng các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị phá huỷ. Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua vẫn an toàn khi ở nhiệt độ 45 độ C.

-Không nên ăn quá nhiều sữa chua cùng lúc. Không phải cứ ăn càng nhiều sữa chua không đường là càng tốt đâu nhé. Với người lơns có thể ăn 2 hộp sữa chua một ngày là tốt nhất. Còn đối với trẻ nhỏ thì trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng sữa chua, trẻ trên 3 tuổi có thể dùng 1-2 hộp một ngày.  

-Không nên ăn sữa chua đóng đá trong tủ lạnh bởi khi sữa chua đông lạnh các vi khuẩn có lợi sẽ chết hết và không còn dưỡng chất gì cả.

-Không nên kết hợp sữa chua với thịt, trong thịt chứa nhiều nitric axit khi kết hợp với sữa chua sẽ tạo nên N-nitrosamine. Đây là chất gây ung thư cực mạnh vì vậy hãy thật lưu ý nhé.

Ăn sữa chua không đường có giảm cân không ?

Ăn sữa chua có giảm cân hay không? Có thể nói sữa chua là một thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Trong sữa chua chứa hai loại vi khuẩn có công dụng đẩy quá trình tiêu hoá, hỗ trợ trao đổi chất và giải phóng mỡ thừa.

Sữa chua không đường bao nhiêu calo ?

Sữa chua không đường là món ăn tráng miệng vô cùng ngon và bổ ích. Trong sữa chua không đường chứa khoảng 85.3 calo cho mỗi 100gr và cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác như là chất béo, protein, cảb, canxi và chất xơ.

Đắp sữa chua không đường hàng ngày có tốt không ?

Việc đắp mặt bằng sữa chua không đường hàng ngày là không tốt bởi khi bạn đắp mặt trực tiếp nên da hàng ngày sẽ gây dị ứng với lớp biểu bì non trên da, làm mất khả năng đề kháng. Đồng thời việc đắp mặt nạ sữa chua không đường 

Đắp sữa chua không đường có bắt nắng không ?

Nhiều câu hỏi đưa ra rằng Đắp mặt nạ sữa chua không đường có bắt nắng không? Câu trả lời là có bởi sữa chua có thể tẩy ra chết và làm da của chị em dễ bắt nắng hơn. Tuy nhiên, cũng không cần quá lo lắng bởi sữa chua có tác dụng ức chế quá trình sản sinh melanin và hạn chế bị sạm đen khi gặp tia UV.

Da mụn có nên đắp sữa chua không đường không ?

Nếu bạn là người da mụn thù việc đắp sữa chua không đường là điều nên làm. Vì dưỡng da bằng mặt nạ sữa chua có tác dụng giảm bã nhờn tiết ra từ mặt, từ đó làm giảm vsf tiêu diệt các vi khuẩn gây mụn trên mặt.

Sữa chua không đường chứa chất gì tốt cho da?

Trong sữa chua chứa nhiều thành phần tốt cho làn da như vitamin b2, b5, b12 giúp bạn có một làn da sáng khỏe.  Đồng thời bảo vệ da khỏi những tổn thương do các tác nhân bên ngoài gây ra, giúp tái tạo và tăng trưởng làn da.

Cách làm sữa chua không đường

Thay vì phải mua sữa chua không đường hàng ngày thì bạn có thể tự tay làm chúng. Cách làm sữa chua không đường thì vô cùng đơn giản, chúng tôi sẽ chỉ cho các bạn cách làm ở bài viết dưới đây:

Nguyên liệu làm sữa chua không đường

-Sữa tươi không đường 1

-100g sữa chua không đường

Cách làm sữa chua không đường 

Bước 1: Nấu sữa tươi, đầu tiên bạn cần dùng nhiệt các dụng cụ làm sữa tươi bằng cách trần nước nóng. Việc tiệt trùng sẽ tiêu diệt các vi khuẩn gây hại ngoài môi trường. Tiếp theo cho một lít sữa tươi không đường vào nồi rồi đun khoảng 5 phút khi sữa nóng tạo thành nồi có sủi bọt nhỏ li ti thì tắt bếp.

Bước 2: Cho sữa chua cái vào sữa tươi, khi sữa nguội khoảng 40 - 45 độ C thì có thể cho phần men cái vào. Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi sữa tan hết.

Các bước thực hiện làm sữa chua không đường 

Bước 3: Ủ sữa chua, khi khuấy men cái xong thì cho vào 1 cái bình rồi rót từ từ vào các hũ rồi đậy kín nắp lại. Tiếp đến xếp các hũ sữa chua vào thùng xốp rồi đổ vào thùng nước nóng khoảng 50 - 60 độ. Đậy nắp lại và ủ sữa chua trong 8 tiếng đồng hồ.

Bước 4: Thành phẩm, thấy sữa chua đông mịn và không bị nhớt là bạn đã làm món sữa chua không đường thành công rồi đó. Bạn có thể ăn kèm sữa chua không đường với ngũ cốc hoặc trái cây nhé.

Trên đây là bài viết về sữa chua không đường có tác dụng gì? Hy vọng bài viết mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho các bạn, chúc các bạn luôn mạnh khỏe và thành công trong cuộc sống.

Linh Linh ( tổng hợp )