Trà quế mật ong là thức uống được nhiều chị em tin tưởng và sử dụng như một liệu pháp phòng bệnh, giảm cân thần thánh. Nguyên liệu dễ kiếm và cách thức pha chế đơn giản, chỉ cần cho bột quế, một chút mật ong hòa cùng nước ấm thì có thể có ngay một ly trà tiện dụng. Việc sử dụng trà quế mật ong mỗi ngày dường như là sự lựa chọn hữu ích cho các chị em. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng có thể sử dụng trà quế mật ong, nếu muốn sử dụng chúng, bạn cần hiểu rõ sức khỏe và cơ thể của mình.

Nói về công dụng của trà quế mật ong, TS Võ Văn Năm (ĐH Dược TP Hồ Chí Minh) cho biết: "Cây quế có rất nhiều tác dụng trong y học và là một loại dược liệu thường xuyên được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Vỏ quế chứa nhiều tanin, chất này có tính kháng khuẩn và có thể dùng để giải độc trong y học".

TS Võ Văn Năm cũng cho biết, quế có tác dụng trợ tiêu hóa trong trường hợp ăn không tiêu, đầy hơi, tiêu chảy. Chúng có vị cay, ngọt, thơm và có tính nóng, có khả năng hoạt huyết, công dụng trị được bệnh huyết áp cao, đau dạ dày. Bột quế khi pha thành trà cũng thường được dùng để trị cảm và ho hen.

Còn về thành phần mật ong, TS Năm cho hay: "Công dụng chữa trị bệnh của mật ong thì chúng ta không cần phải bàn nhiều nữa, mật ong nguyên chất có nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, chúng có chứa các loại enzym tốt và hữu ích, nhiều hợp chất chống oxy hóa nữa. Và việc kết hợp giữa mật ong cùng quế để làm trà uống có khá nhiều công dụng trong việc chữa bệnh, có thể chữa được cảm, trị đau bụng, giảm cholesterol trong máu... Tuy nhiên, quế và mật ong đều có những chống chỉ định riêng, đối với một số người như đang mang thai hoặc mắc bệnh tiểu đường, giảm huyết áp thì không nên dùng loại trà này".

Dùng trà quế mật ong như thế nào?

Nói rõ hơn về công dụng của trà quế mật ong, TS Năm cho biết nếu uống trà quế mật ong ấm mỗi tối thì cũng có thể giúp giảm cân nhưng người uống nên sử dụng có liều lượng, không phải muốn uống bao nhiêu cũng được, nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm mất cân bằng cho cơ thể.

Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 1 - 2 chén nhỏ mật ong và 1 - 2 muỗng cafe bột quế. Nếu dùng quá nhiều mật ong và quế mỗi ngày sẽ gây nóng người, nếu không hợp cơ địa còn có thể gây nổi nhọt, mệt mỏi.

"Bản thân quế là dược liệu có khả năng tăng hô hấp, tăng co bóp cơ trơn nên những người phụ nữ mang thai cần phải tránh. Quế có tính nóng nên những đối tượng thường bị nóng trong người cũng không nên dùng. Ngoài ra, quế cũng làm tăng tuần hoàn máu nên người cao huyết áp cũng phải hạn chế hết sức".

Còn về mật ong, TS Năm cho biết mật ong sử dụng đủ liều lượng sẽ rất tốt cho sức khỏe. Vậy nên những người sau khi sinh xong, đang cho con bú mà muốn sử dụng trà quế mật ong để giảm cân cũng không có vấn đề gì nhưng tiên quyết vẫn phải kiểm tra lại sức khỏe và sử dụng có liều lượng.

Tuy nhiên, vì mật ong chứa nhiều đường, loại đường này có thể hấp thụ trực tiếp vào máu mà không cần qua biến đổi nên những người bị tiểu đường không nên dùng.

"Mọi người có thể sử dụng trà quế mật ong để chữa cảm, đau họng nhưng cần có liều lượng. Dùng loại trà này để giảm cân cũng không sao nhưng để an toàn thì nên có ý kiến của bác sĩ, nên đi khám để biết bản thân mình có thuộc những dạng chống chỉ định sử dụng quế và mật ong hay không".

Nói về công dụng giảm cân giữ dáng của loại trà này, TS Năm cho hay, vì cả hai thành phần dược liệu đều có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, quế làm tăng hoạt huyết, tuần hoàn, hô hấp nên có thể giảm việc tích tụ mỡ thừa dưới da. Còn mật ong thì dù nhiều dinh dưỡng nhưng không mang nhiều năng lượng, khi vào cơ thể sẽ không tạo năng lượng dư thừa tích tụ trong cơ thể nên có thể dùng làm thực phẩm hàng ngày.

Lương Chi